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第328章 老四川红杏鸡（第1页）

唐永乐给大家简单介绍了一下文物局以及目前的主要活动，然后就讲到了这次要求牛主任一行前来的任务，鉴定一批四川各遗迹新出土的文物。

中午时分，阳光炽热地洒在大地上，唐局长因为工作需要即将前往省政府参加一场重要会议。此时，盛景涛热情地带领着众人来到了附近一家名为“天福楼”的饭店享用午餐。

然而，当他们抵达目的地时，发现原本计划就餐的地方出现了一些状况。于是，盛景涛灵机一动，迅速改变主意，带着大家转道去了另一家颇有名气的饭店——红杏饭店。

这家红杏饭店以其地道的四川菜肴而闻名遐迩，尤其是那道堪称招牌的红杏鸡更是让人垂涎欲滴。正值饭点，街道上车水马龙，人来人往，但这丝毫没有影响他们对美食的期待。不一会儿，一行人便顺利走进了早已预定好的包间。

在点菜之前，盛景涛兴致勃勃地向大家详细介绍起这里的红杏鸡来：“各位，你们可别小瞧了这道菜啊！要说其他一般酒店做的‘红油鸡’呢，往往只是一味追求口味的浓郁，却常常忽视了鸡肉本身的口感。但咱们眼前这家红杏饭店就不同啦，它可是独树一帜哦！

在这里，厨师们不仅能够确保鸡肉充分吸收各种调料的香味，使其味道醇厚可口；而且还能巧妙地保留住鸡肉原有的鲜美滋味以及嫩滑的口感。

那么问题来了，究竟怎样才能做到让鸡肉既鲜嫩无比又入味十足呢？别急，且听红杏饭店的主厨为我们揭晓其中的三个制胜秘诀……”

1、仔公鸡：选用毛重在两斤半到两斤七两之间的仔公鸡，保证鸡肉的嫩度，鸡过大，肉质较老，鸡过小则香味不足。

2、煮鸡不加盐：煮鸡时仅放姜、葱等去腥，如果加盐则煮后肉质变硬。

3、鸡汤调味汁：把煮鸡剩下的鸡汤加入葱、蒜、香料进一步熬香，并加入蚝油、生抽、鸡精、盐等调成味汁，自然、鲜香。

下午要工作，中午不宜喝酒。盛景涛让大家点菜，绺爷说：“我们不太知道四川菜那个好吃，你就代劳吧。”

很快，盛景涛点了八个菜：夫妻肺片、南瓜蜜百合、椒盐虾、清蒸鲈鱼、虎皮扣肉、小炒黄牛肉、百年好合、大盆血鸭。

吃饭期间，崔栋梁出了包房，上洗手间。到卫生间后，碰上了两个男子正在调戏一个女子。女子很漂亮，在两个男子的淫威下，不敢挣扎。看到崔栋梁，犹如无人，继续施暴。

本来崔栋梁以为他们认识，一群混混再胡闹。但看到他们一点羞耻心也没有，牲口不如，心里就不舒服，当他看到女孩眼中含泪，整个脸都扭曲的样子，生出悱恻之心。

就在他的眼神和女子眼神交错时，女子好像看到了希望，哇地一声哭了出来，随之大呼：“救救我！”

两个男子愣了一下，然后其中一个大汉就给了她一巴掌，恶狠狠地说：“再叫弄死你！”

另一个大汉则盯着崔栋梁，好像只要他英雄救美，就给他吃一顿六亲不认拳。

这里是饭店，又是陌生地，不好打打杀杀。他就拿出了国安局地工作证，对着两个大汉高声喝道：“住手！我是国家安全局地，再不住手，立刻逮捕！”

两个大汉看到崔栋梁亮出了工作证，而且正气凛然，立刻就住了手，丢下了女子，逃命去了。

女子整理了一下头发和衣服，上前道了一声谢谢，也赶紧离开了。

这是崔栋梁看到了地上有一块异形玉坠，就弯腰捡了起来。拿到手里感到很温润，而且他体验到玉坠中有一股很纯的灵气。他想，肯定是他们三个人中的一个人丢下的。

崔栋梁收起了玉坠放入了金笔空间。用了卫生间后，回到了包间。

刚坐下，吃了两口菜，就收到了妮娜的传音：“主人，你刚才收进空间的玉坠是拉迪西星球的灵石。法宝神君非常需要他，想用一个聚宝瓶和你交换，可以吗？”

“可以。”崔栋梁立马同意。甭说交换了，就是白送自己也是心甘情愿。

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