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这会儿不需要写号,吴欣干脆到厨房窗口帮忙点菜装菜,顺带把二维码摆台放在窗口。
人太多,也不能像平时,堂食的吃完再慢悠悠的付钱,拿了菜直接付方便,吃完就可以走,省的等下还要挤来挤去的。
“我就一个人,要不鲫鱼汤和凉拌腐竹吧。”
吴欣应了一声,拿了两个打包盒递过去,方军还没装菜呢,食客又改变主意。
“要不还是鲫鱼汤和凉拌海蜇吧。”
犹豫了两秒又改口,换成两个凉菜,后面的人馋的不行,听到他这换来换去,比吴欣还要激动。
“哥们儿你这是在做数学题呢,三选二配对是吧,要不我先买,你站在旁边纠结一会儿,纠结好了再说。”
这食客抱着脑袋嗷嗷叫的跟土拨鼠一样,阿军排挡的菜量都很足,一个人吃三个菜肯定是吃不完的,他租的房子又没冰箱,放明天早上就坏了,但他又都想吃,才会这么纠结。
“舍不下,一个都舍不下,可我就一个人,又吃不完三个菜,选择困难症怎么办?要不老板你随便给我装吧,你装哪个我吃哪个。”
吴欣反应快,建议道:“要不给你装个凉菜拼盘,腐竹和海蜇一样装点,不就行了。”
这食客开心的直接原地蹦起来,“多谢老板娘,那就凉菜拼盘,再来一份米饭。”
“好的,您稍等。”
片刻后菜装好了,食客提着菜笑眯眯的离开了。
后面的食客里也有不少是一个人来的,见状,也都要了凉菜拼盘,这样,就能都品尝到,太好了。
随着第一批打包回小区的人离开,逐渐堂食的人也拿到了自己的菜,坐在桌子上开始品尝起来。
鲜美的鲫鱼汤,一口下去,浓郁的口感让人仿佛置身于海洋一般,满嘴都是鱼香味,本来天气热就没胃口,几口鱼汤喝下来,胃口好像也有了。
夹起一筷子凉拌腐竹品尝起来,这菜拌的味道也很浓郁,酸辣味道十足,舌尖刚触碰到菜,那种酸辣的味道已经窜到了味蕾上,又酸又辣。
那种酸味很特别,明明觉得很酸,但一点也不刺,酸的恰到好处,酸香酸香的,红彤彤的辣椒油,辣味爽口劲爆,裹挟着酸味满味蕾窜。
也不知道是不是酸味够劲儿的原因,辣味也不是那种辛辣到吃一口就刺激上头的感觉,反而十分平和。
随着咀嚼,腐竹的口感也出来了,柔韧有嚼劲儿,经过方商的手,这腐竹不会过于软烂,咬起来有一点韧性,能感觉到轻微的弹性,再细细咀嚼,除了料汁的香味外,还有腐竹本身作为豆制品的豆香味。
多吃两口,泡发处理过的腐竹,还有爽滑的口感浮现,很难相信,区区一个凉拌腐竹,味道会这么好,口感这么丰富。
“哇哦,原来腐竹也能好吃到这个程度,简直像是在吃肉一样。”
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