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(11月只有两更,本来想更新的但是听我狡辩一下,强迫症发作中,啊啊啊啊啊)
(安详的似了)
(总之明天还有一更!争取把更新状态回调一点点,最近作息有点爆炸精神状态也有点爆炸!)
(等我写完这段剧情我要写战术破门巫师队,uwu!)
(rz)
(可以到群里找我催更,但是我不一定都在群里活跃,qwq)
(374,340,434)
下午三时,李师傅拉开自己的店门,为自己的烧烤摊做准备。
城市生活意味着白天的工作,意味着人们将放松时间推迟到下班之后。
意味着他的小烧烤店需要将自己的工作的开始时间放在市民下班的六点,而将下班时间放在城市的公共照明系统进入节能状态的凌晨两点。
一天工作八个小时,但李师傅的工作量可不止八个小时。
在正式将自己的摊位摆出来之前,他需要提前三个小时将今晚需要的肉菜处理好,将木炭倒入烤炉当中作为移植稳定而廉价的燃料,木炭仍在民间有少量的市场。
对于需要长久而稳定的热量来炙烤熟食物的烧烤来说,晶矿燃料的燃烧效率未免有些过高,只需要稍微加热就会像是酒精燃料一样快速燃烧起来,释放出大量的热量。
二十秒不看,手上的烤肉就直接变烤碳,其上滋滋冒的那不是油,是碳化后被蒸干水分在燃烧的有机物。
少量多次添加晶矿燃料虽然可行,但实际操作起来极为麻烦,总不能左手端着一大排烧烤反面,右手光速取出几块燃料呼的一下丢进炉子当中吧?
所以一些需要长期炖煮和烹煮和烤制的食物,依然会采用木炭作为热量来源。
可能会有人问了,不是有加热符文吗,嵌入符文做成现代的金属烤盘也一样能烤制食物。
用木炭烤食物是祖宗之法,热流均匀,且足够廉价。
使用符文进行能量转化,其耗能成本远高于提一袋回来就能用两个晚上的木炭。
点火,引燃松枝,堆起,最后丢入木炭等待木炭表面出现被引燃的些许红色光点。
只需要一个小时,等到店铺门口的人流变多的时候,炉火刚好也正旺。
到这时,炉子里已经看不到明显的火焰,高温会扭曲空气,热流包裹而熏烤着放在上面的肉串。
炽热的风卷着香料与烤制食物的香气扩散到空气中,这就是他最好的招牌。
“五花肉来五串,不对,来十串吧。”
少女的清脆声音响起,一男一女走到店铺前。
李师傅抬头看了眼对方的,他没见过,但多少认得出这是工程院里面某一个派系的制服。
他起了火,还没有摆开摊子,李师傅伸手试了试温度,便抽出已经串好的五花肉架在火上开始旋转,回应道。
“好嘞!”
烧烤摊开在老城区,因为早期城市建设规划通勤的原因,这处老城区不远就是钢铁厂和锻压厂,算是非常典型的蓝领工薪阶层居住区。
他的顾客中有百分之八十都是附近钢铁厂下班的工人,亦或者更晚些时候完成巡检的工程师,这些人什么都吃,偶尔还会点上一份炒粉炒面来填饱自己的肚子,几打啤酒和汽水就能招待的明明白白的。
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