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第14章 沙琪玛的做法（第1页）

梨子狠狠的掐了掐自己的手，勉强的让自己挤出了一个笑容。

“行，少奶奶不就是想学这个沙琪玛吗？奴婢别的不行，就是手巧，想做啥就能做啥，想学啥就能学会啥！少奶奶，你看好了啊！”梨子说着话，从案板上拿起了早就准备好的面团开始揉捏了起来。

尹翠翠并不是那种得理不饶人的性格，或者说，刚刚嫁进来，她也不想让人觉得自己是那种仗势欺人的性子。

看见梨子服软了，尹翠翠也就不再多说什么。

“这个面团，我瞅着颜色不是很对，就是普通面粉吗？”尹翠翠问道。

梨子摇了摇头，有心想要敷衍，但是想到刚才突然发火的尹翠翠，还是没敢。

“里面夹克泡打粉，还有鸡蛋，这个泡打粉可是我们家小姐发明出来的，别人家里都没有，只有我们家里有，平时就放在那个上了锁的柜子里，如果需要的话，小姐会提前一个晚上拿出来一些放在厨房里，大家就可以用了。”梨子说这话的时候还是挺骄傲的。

尹翠翠点点头，虽然看不上梨子，但是不能不承认的是李明夏是真的很厉害，这些东西可不是一般人能想出来的，所以对于梨子语气里带着的那一点点高高在上尹翠翠也不想和她计较那么多了。

“这个面已经差不多了，现在直接就能用了。”梨子看着尹翠翠一直盯着自己，知道这个乡巴佬是铁了心想要学了。

拿出来了一根擀面杖，把这个大面团子擀开，然后切成一片片的长条，然后再每一片上都洒满了干面粉，然后一层一层的叠起来。

“这个有没有什么说法，大小，长短，粗细啥的。”尹翠翠看着梨子的动作，确认了这一步对她没有什么困难，就问了一句最关键的。

梨子轻轻的哼了一声，还是回答了尹翠翠的问题。

“这个不能太粗了，像我这样就是正好的，一会这都是要用油炸的！要是太粗了，进了油锅里就全散开了，那还吃什么沙琪玛了。”

说着说着话梨子的优越感又上来了，又开始不自觉的就带出来了鄙视的瞧不起的语气了。

尹翠翠没有说话，只是看着梨子的动作。

锅里的油温达到了六成热的时候，梨子开始下这些长长的面粉条，最多也就是三十五秒的时间就捞了出来，然后开始炸下一条。

其实这个也有一个需要注意的小细节，捞出来的时候不能直接放在盘子里，要记得控控油，要不然这沙琪玛就没法吃了。

不过梨子并没有告诉尹翠翠这一点，每一次都是动作飞快，并且一点解释都没有，看见尹翠翠也没问，也没反应，心里偷偷的笑了笑。

就这种蠢货还想着学做这些东西讨好老夫人讨好大少爷呢！真是做梦！

梨子心里美滋滋的，不小心被迸溅出来的油烫了一下手，发出了哎哟哎哟的声音。

“我说少奶奶！你不是想学吗？你就在旁边干看着啊！？不动手啊？那你啥时候能学会啊？！”

梨子看着站在一旁的尹翠翠，心里不痛快极了，这会子也顾不上这个尹翠翠会不会偷学了，一心只想让尹翠翠快点把这个活接过去。

这个油要是迸溅到了自己的脸上不就完了？

尹翠翠看了一眼梨子，

她知道，自己就算是不做梨子也不能怎么样，但是她真想试试。

这个沙琪玛制作起来不难，但是想要掌握技巧还是要自己亲自动手试一试的。

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