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第117章 煎饺（第1页）

下午，闲来无事。

江凛看了一眼食材，发现冰箱里还有一大块的鲜羊肉，于是决定晚餐给他们包点羊肉饺子吃，已经很长时间没有吃过了。

就在江凛在厨房忙活晚饭时，剧组上下的所有人都知道江凛要请两天假的事情。

连隔壁的女医传的人也都早早的赶了过来。

无他，今天晚饭必须先干个三大碗才行。

早来一会就能多吃一口。

所以，江凛刚将面发上时候，就见到女医传的几个人走了过来。

刘诗思到招呼道：“江厨，你今天晚上就走吗？”

江凛惊讶：“你们都知道了？”

“这可是大事，我们当然知道了。”黄宣接话道。

“晚上八点的车，弄过晚饭就走。”

“我们来帮你一起做，有什么需要帮忙的？”霍健桦捋了捋袖子跃跃欲试道。

江凛便指了指桌子上的羊肉笑道：“那你就帮我剁羊肉，剁成肉末。”

霍健桦走到一旁，好奇道：“这是要做什么？”

“做点饺子吃。”

金辰在一旁吸溜下口水道：“羊肉煎饺yyds”

“想吃煮的就煮一些，想吃煎的就煎一些。”

金辰星星眼看看他：“江厨，你真好，还有什么需要干的，尽管说。”

“你们把配菜洗一下就行，一会一起包饺子。”

江凛看着忙起来的众人，发现自己倒是没有什么事情干了，于是就乐呵呵的躺在摇椅上看他们忙活。

霍健桦看着案板上还是大块大块的羊肉，无声的叹了一口气，这肉可真够难剁的，手都有些发酸。

平常看江厨剁肉明明就挺轻松的啊。

他看看了一旁洗菜的黄宣，说道：“宣啊，咱俩换换。”

黄宣抬头看了一眼摇头：“不换。”

“我拍了一早上的打戏，胳膊没力气，快来，不然耽误时间，咱们得少吃好几口。”

听到这，黄宣才放下手中的菜，接过菜刀，咚咚咚的剁了起来。

等肉剁好，其他菜也都处理好了。

江凛起身，看了眼夸到：“剁的很好。”

然后洗了洗手，将肉馅放进锅里，用手将肉馅给打出胶来，上上劲。

加入盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油这些基本调料。

再加入胡椒粉和不可或缺的花椒水。

王导在一旁手机上记了半天，问道：“不用加点料酒去腥吗？”

“胡椒粉和花椒水去腥，饺子馅里加料酒，酒味煮不出来。”

听到他的解释，王导恍然大悟道：“我媳妇就爱吃饺子，我学学回去给她露一手！”

“王导好男人啊。”刘诗思等人给他比赞道。

江凛将肉馅搅拌均匀后，加入切好的葱、姜、香菜和芹菜，继续搅拌至均匀。

然后拿起肉馅在锅里不断的摔打，上劲。

等馅料做好，那边的面也醒好了。

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