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第120章 过招（第2页）

看着一大桌精美的菜式，江凛凑到杨蜜耳边问道：“很饿了吧，你先吃。”

杨蜜点了点头，摘下口罩，那能遮住半张脸的大墨镜，也让人很难认出。

江凛看了一眼众人道：“我朋友她眼睛最近不能见光，所以只能带着墨镜，各位见谅。”

众人表示理解，只有高大厨不屑的冷哼一声。

“开始吧。”江凛看着赵海道。

“那就从这一道灌汤包说起。”赵海笑眯眯的看着两人。

江凛做了个请的手势，高大厨冷哼一声，拿着碟子夹起一个。

江凛先给杨蜜在碟子里夹了一个，自己才又夹了一个。

吹凉一些后咬破皮，将里面的汤汁吸在嘴里，浓浓的肉香便溢满了口腔，随后将皮包着肉一口吃下。

杨蜜早就饿的肚皮空空，吃完一个后对着江凛评价道：“没有你做的好吃”

高大厨放下筷子，淡淡道：“盐”

“这些基本的盐味精生抽蚝油辣椒等调料咱们就不说了，都等着吃饭呢。”赵海笑着打断了一下。

高大厨看了他一眼，重新说道：“半烫面的皮。”

江凛：“面里加了糖和牛奶，这样皮会更加的劲道柔软。”

高大厨：“里面花椒油炸的紫皮洋葱，使牛肉香更加的浓郁。”

江凛：“里面用了鸡冻。”

赵海鼓掌道：“这个小笼包里也就这些巧计，对于两位来说没什么难度。”

吕大厨三人也都夹了一个尝了尝，忍不住点了点头。

“接下来这个可有点难度了，豉汁蒸凤爪。”

江凛依旧先给杨蜜夹了一块，自己才吃了一块，慢慢品尝。

软烂脱骨，鲜香可口。

高大厨放下筷子道：“八角、桂皮、香叶、茴香，花椒。”

江凛：“柱候酱、叉烧酱、海鲜酱、黄豆瓣酱。”

高大厨：“用的麦芽糖来上色。”

江凛：“用的是冷冻鸡爪，缺少了鲜味和弹性。”

孙大厨惊诧的看了他一眼，夹了一个细细品尝了起来。

说实话，在料汁的掩盖下，又经过了油炸，很难尝出来是否新鲜。

赵海也是惊讶的看着他道：“新鲜鸡爪没有到货，所以用的冷冻的。”

吕大厨在一旁幽幽道：“不如我们先吃，再比下去人真的饿坏了。”

赵海大笑道：“等开始比赛时你们再一决胜负吧，大家快吃，一会就准备拍摄了。”

高大厨脸色难看，他心里清楚自己这一局输了，因为他根本没有吃出来鸡爪是否新鲜。

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