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第350章 猪肉脯（第2页）

干饭兴奋的舔了舔他的手，自觉的窝在火炉旁边取暖。

看着干饭肉嘟嘟的肚子，江凛眼睛一亮，心里对要做给二姐的东西就有了计划。

猪肉脯和牛肉脯，既解馋又有营养。

想吃的时候直接就能吃。

打定了主意，江凛本想给场务打电话购买食材，可看了一眼外面飘着的雪花，便套上大衣，戴上帽子开车往菜市场去。

很快，新鲜的猪肉牛肉就买了回来。

猪肉脯自己吃的话做法很简单，而且又是冬天，很是耐放。

猪肉牛肉剁成肉泥，里面加入盐、料酒、糖、蚝油和黑胡椒粉。

再倒入老抽和生抽，最后放入甜酒汁。

接着不断的搅拌，让肉将这些调料完全吸收。

等肉入味以后，铺上油纸，挖上一大团肉馅在上面，在取一张油纸盖住肉馅，用擀面杖擀平后将上面的油纸取掉，放入烤箱进行烤制。

江凛没有擀的那么薄，略厚的肉脯吃起来更有口感，也更加富有嚼劲。

一百八十度的温度烤制十分钟后，将调好的蜂蜜水在肉上面刷上一层，继续烤制五分钟。

厨房内，浓郁的香味涌出，带着丝甜甜的味道，惹人垂涎。

五分钟后在刷上一层蜂蜜水，在上面均匀的白芝麻，继续烤制八分钟。

江凛将烤好的猪肉脯拿出来，将剩下的放进去继续烤制。

烤好的猪肉脯用刀均匀的切成方块，装进塑封袋中包装成一个个小包装。

这样吃着方便，也不会弄脏手。

等两大袋的牛肉和猪肉全部做完，猪肉脯和牛肉脯已经各装满了一大箱。

江凛分别留下了些给杨蜜留着当零嘴，剩下的打包装好，便开车前往物流公司，给江黎邮了过去。

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