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第385章 大肘子（第2页）

焯好水后捞出，起锅烧油炒糖色，等炒到起密集的沫沫时倒入热水。

江凛将胡椒、白芷、干姜、豆蔻等香料装在一起，倒入酱油、生抽、腐乳、十三香等调个红烧酱汁倒入锅中。

最后加入啤酒清水将大肘子放进里面，中小火炖煮两个小时。

等完成这些，江凛便又蒸了两大锅米饭。

肘子的酱汁配米也是一绝。

光吃肘子肯定会腻，江凛便准备腌制点酸甜香辣的泡萝卜。

白萝卜洗干净一分为二，切成硬币厚度的薄片，放入大盆中。

接着在里面倒入盐和白糖搅拌均匀，将萝卜里面的水分杀出来，去除萝卜里面苦涩和辛辣味道，腌制出来更加清脆可口。

盛着萝卜出水的功夫，江凛开始准备腌制的调料。

姜蒜和青红辣椒切成薄片，在见面倒入酿造酱油，陈醋白糖。

八角花椒和干辣椒用热油烹香后倒入酱汁里面。

最后加入蚝油，香菜提味。

为了增加风味更加清爽，江凛又切了几片柠檬放进去。

接着将萝卜里面的水倒干净，把调好的酱汁放进去，抓拌均匀，让每一片萝卜片上面都裹上酱汁。

江凛尝了一片，酸中带甜，甜中又带着微微辣意，清脆可口。

等在腌制一会，味道就更加入味了。

弄完了萝卜，江凛又将目光放在了堆积的白菜上，又快速的爆炒了个酸辣白菜。

酸辣味呛的干饭都忍不住直打喷嚏。

江凛摸了摸它的头：“现在做你的饭。”

“汪汪汪~汪汪汪”干饭眨着大眼睛跑到炖煮着的大肘子那里，冲着江凛叫了几声。

又跑到炒好的白菜那里冲着江凛叫了几声，意图很是明显。

江凛失笑：“你这是吃了一顿饭吃馋了，不肯吃狗饭了。”

“汪汪汪——”干饭兴冲冲的来回蹭着他的腿撒娇。

江凛有些犹豫：“你吃这样重口味不好吧。”

这时系统的声音响起：

【宿主，狗是可以吃人类的饭的，狗也需要摄入一定的油脂和钠，又不是每顿都高油高盐，虽然没有你特制的狗饭营养，但也不会影响它的身体健康。】

听完系统的话，江凛摸了摸干饭油光顺滑的毛，笑道：“以后你就跟着我们吃吧。”

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