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挖好能够放下两个叫花鸡泥球的坑之后,李悠又去饭店后面抱了些柴火过来。
多抱一些,待会儿让三个人慢慢烤。
一切准备妥当之后,两只鸡的腌制也差不多了。李悠走进厨房,将两只鸡拿出来。
准备用荷叶进行包裹了。
找两根绳子出来,待会儿好捆一下。
开始用荷叶进行包裹。李悠和夏小月操作一只,凌小茹和穆清叶操作一只。
多用几张荷叶,包裹严实一点。
两只鸡都用荷叶包裹好之后,又开始用黄泥涂抹。依然还是李悠和夏小月操作一只,凌小茹和穆清叶操作一只。
黄泥涂抹的厚度有讲究。
不能太厚,也不能太薄。太厚和太薄,都会影响最终成菜的效果。
厚度以一厘米左右为最佳。
不停的涂抹。
夏小月、凌小茹、穆清叶三个人都表示,“涂抹这个还挺好玩。”
李悠笑道:“你们小时候都没有玩过泥巴,今天正好感受一下。”
三个人都表示的确如此。而且,感受的效果还不错。
慢慢的,涂抹完成。
两个椭圆形的泥球,很沉。
将两个泥球都放进先前挖好的坑里,大小正合适,深度也差不多。
泥球最上面离地面大概一厘米。
完美!
用土将坑填平。
接下来,就可以生起火堆,开始烤鱼了。
李悠用一些枯草将火引燃。添加些柴火,火越燃越旺。
很快,成为了一堆熊熊燃烧的篝火。
火焰让人莫名有些亢奋。
“对了,老板,要烧多长时间,两只鸡才会熟?”穆清叶问道。
李悠道:“两只鸡都很大,且不是那种嫩鸡,时间会比较长。大概可能要三个小时左右。”
三个小时是有点长。
不过,时间长点更好。本来就是玩,时间长点可以慢慢玩。
穆清叶三个人心里都是这样想的。
李悠再走进厨房,将腌制好了的二十条鲫鱼一起端了出来,让三个人慢慢烤,随便烤。要是不够的话,再加。
三个人都表示肯定够了。
“老板,现在没有客人,你也烤啊。”夏小月说道。
李悠点头,“好。”
李悠的确有趁着现在还没有客人,自己也烤一烤的打算。
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