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第103章 第一百零三章（第1页）

好家伙！

这哪里是习惯不习惯的问题，甚至已经开始考虑等下要多吃几大碗了！

几人哭笑不得。

潘玉佳跺了跺脚：“那还傻笑什么？咱们赶紧去排队啊！”

众人悚然一惊。

看着不知不觉中变长许多的队伍，她们面色微变，急急小跑到队伍最后。

另一边，苏锦宁热锅宽油。

等油温合适，她接着又下入一块猪油。同时使用两种不同的油脂，更能激发肉质本身的鲜美，提高菜品的醇香厚重。

随后下入葱姜蒜爆香。

紧接着苏锦宁又在锅内放入辣椒酱、郫县豆瓣酱和一罐子啤酒，放入葱段熬出香味，而后洒上之前切碎的小米辣和二荆条。

稍稍炖煮片刻。

待配料全数熬出香味，取出弃之，只留下醇厚香辣的汤汁。

苏锦宁在汤汁中放入姜丝和兔肉丁，炖煮分钟以后撒入黄瓜条和芹菜，最后来调个简简单单的味道，再丢上葱段和辣椒油，拌匀即可出锅。

汤汁浓稠，兔肉鲜嫩。

勾起食欲的辣味在店里四散开来，几乎每一个人都忍不住咽了咽口水。

第一份跳水兔盛入盘中。

苏锦宁递到第一名食客面前：“请用。”

食客咽了咽口水。

他明明刚吃完一个兔头，可是看到跳水兔的瞬间他的肚子又开始咕咕直叫，催促着手和嘴赶紧动起来。

汤汁油亮，泛着微微的辛辣。

光是嗅上一口，额头便冒出了汗珠，食客已然明白迎接自己的将是严峻的挑战。

先盛上一碗米饭。

然后将冰粉放在一旁。

前面食客们还在奇怪为什么大冬天要卖冰粉，现在看着第一名食客的反应，登时明白冰粉的作用。

看起来很辣很爽的模样……

苏锦宁无暇注意食客们的反应，她动作利落果断，迅速完成着一份又一份跳水兔，将它们逐一送到食客面前。

原本若隐若现的辣味渐渐浓郁，让食客们止不住深深吸上两口。他们慎重的夹起一小块兔肉丁，打算先来尝尝味道。

浓烈的辛辣在微微跳跃。

入口的瞬间，辛辣如同一枚枚尖刺狠狠扎下，让舌尖禁不住微微颤抖。兔肉依然软嫩，快速的从骨头上脱落下来，每次咀嚼都会带起辣味。

浓烈的辣味如同不驯的野兽。

它盘旋于舌尖久久不愿离去，唯有送上米饭才能让它变得逐渐柔顺。

鲜嫩的口感配上极致的辣味。

食客的汗水如雨般落下，吃下两口便忍不住哈出一口长气。

冰粉！冰粉！

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