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第一百章刘氏教女（第4页）

邱晨默默地听着刘氏讲杨家的辛酸史，可听着听着，她突然抓住了一句话－－‘县城姓徐的’！

她挑了挑眉毛，没想到海棠当年还有这么一段公案！只是，那家姓徐的不论怎样好，如今也没有再提的意义了。

叹口气，邱晨又往刘氏身上靠了靠，笑眯眯道：“娘，那些都过去了，以后咱们家的日子会越来越好，你和我爹好好养着身子，好好享享晚来福！”

“嗯哪！”刘氏笑着应了，随即却又道，“海棠啊，我知道你心疼我和你爹，也心疼你哥哥嫂嫂和侄儿们。可是，我今儿和你说几句话，你得好好听着。”

蓦地听到刘氏如此郑重的口气，邱晨怔了怔，随即点头应下：“娘，我好好听着呢，您说！”

“嗯，你听好了……不管怎么说，你现在是林家的人。将来你即使再走一步，也不再是杨家的人了。你心疼你哥哥嫂子侄儿们，拉拔他们一把，我和你爹都欢喜，可你一定不能糊涂了。这钱财上最容易糊了人眼糊了人心，你哥哥们侄儿们过来帮你做活，你也不用太感念了，他们不来你这儿，还没处找这么高的月钱呐……”

邱晨心中惊讶，实在没想到，刘氏这么一个标准的农家老太，居然能够说出这么一番话来。

她轻轻地唤了一声：“娘……”

刘氏摆摆手，止住邱晨的话头，接着道：“你哥哥和侄儿们干啥活儿，你该给多少月钱就给多少，其他的再额外给的，一定要说明白，可也不能太大手。亲兄弟尚且要明算账，更别说你一个出嫁女。这会儿，你说啥就是啥，别忘了，林家还有旭哥儿，还有阿福……”

听刘氏的谆谆叮嘱，邱晨除了感动，除了钦佩已经没办法再有别的心情了。她紧紧地依偎着母亲，没有任何疏离隔阂地，轻轻点了点头。

“娘，你放心吧。这些话我都记下了！”

第二日，一大早，就分了一辆马车过来，载着兰英去了清水镇，购买需要提前准备的食材。米面要多买，肉直接要了一片猪肉，其他的青菜什么的，也买了许多回来。

吃过饭没多久，就有不少村里的媳妇闺女的来林家帮忙。

兰英就按照提前和邱晨商量好的，把割下来的肥肉交给一个媳妇，去炼成荤油。排骨单独割下来，剁成小段儿。大骨和脊骨则劈成大段，洗干净放进锅里炖上。又取了十多斤肉剁成泥，加入澄面蛋清葱花姜末汆成丸子，再其他的就切成肉片炒熟了。

做丸子也好，炒肉也好，都加了比较多的盐。多放盐可以避免食物**。邱晨看着都惊心。这么多盐放下去，明儿炒菜想要多方肉都不行，要不非得齁出毛病来！

各色肉菜一样一样整治出来，蒸炸炖炒，剁馅儿，都是纯人工操作，也是极费事的。

不过，邱晨没掺乎这些。她安排完后院的活计后，就转回来守着一只大木盆，开始洗今天特意让兰英买回来的好东西－－两幅猪下水和猪头猪蹄儿猪尾巴儿。

为了确保干净，邱晨连要帮忙的刘氏都没用，自己亲手先把猪心猪肝洗干净了，泡到一大盆清水中。又拿着猪肺细细地冲洗干净，把鲜红色的猪肺冲洗成了淡粉色才罢手。之后是最费事儿的猪肚儿猪肠子，都翻过来，先一点点用醋揉一遍，又用盐巴揉一边，最后再用白面细细地揉搓清洗了一边，直到把这些东西洗的没有了一丝儿异味，这才算是大功告成。

猪头、猪蹄儿、猪尾巴都用松香沾掉残余的猪毛，又细细地检查了，把极个别残余的猪毛剔除干净。连猪耳朵眼儿、鼻孔里，都洗的确保没有一点点腌臜，这才放进锅里汆了一遍，去掉血沫和腥味儿，再换了清水，放入料包，盖上锅盖大火煮开，小火慢烀。

院子里那些媳妇闺女们，一边干着活，一边忍不住吸鼻子，都纷纷笑说，福儿娘做的这肉，香的神仙闻见了都要思凡下界了！

院子东边干活儿的青壮们，更是忍不住直往林家院子里伸脖子，甚至有两个小伙子被馋的蹦起来，想要从院墙上看看，院子里究竟做的什么好吃食，能够馥郁出如此诱人的异香来。

邱晨却仿佛丝毫不知道外边众人的反应，只是耐心地坐在灶前慢慢地烧着火，灶膛中跳动的火焰，映红了她的脸颊，也点亮了她的眼睛。

“海棠姨，海棠姨，有好些人围着两辆马车朝你家来啦……”

临近中午了，栓子和石头匆匆跑进来报信儿。

原来的一帮皮孩子，俊言俊章阿福阿满不用说，山子也被送去上了学堂。其他，如青山家的二虎几个年纪大一点儿的，也都被送进了学堂。芝儿来了林家上工，灵芝就没办法那么自由地玩耍了，每日都要去周边的荒坡荒地里挖猪草。

是以，原本呼啦啦一大群的孩子，如今就剩下了栓子和石头两个小末独儿！

邱晨微微一笑，起身从锅里捞出一块猪肝来，切成两半儿，招呼着栓子和石头洗干净手，一个孩子塞了一块。这俩小子接了猪肝，倒是没急着往嘴里塞，都乖乖地躬躬身道了谢，这才笑眯眯地捧着猪肝，一边吃着，一边儿又走出大门去看热闹去了。

院子里干活的媳妇闺女们，却并没有在意俩皮小子报的信儿，只看着俩小子规规矩矩地施礼道谢觉得可爱。

“嗳，满囤嫂子，恁家栓子也是出息了，给了吃的，还知道鞠躬致谢了哈！”

“是啊，我听说这些小子们都日日跟着阿福娘学识字写字，看来，这识了字儿开了蒙的孩子就是不一样。这一举一动的，都自有……章法了！”季氏经常听公公和刘满银、泉哥儿爷几个说话，也多多少少听来几个词儿。虽然最后顿了一下，可能够说出‘章法’这么一个词儿来，她还是觉得骄傲的很，比满院子的媳妇闺女都高得多。