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要说早点,就不能不说锅贴,煎饺,水煎包。
基本大夏中部的学校小区门口,总有这么几样。
相比水煮的柔韧筋道,煎出来的则是外焦里嫩。
尤其是底部煎的焦黄,带上一块锅巴样的“冰花”,薄脆又香。
但这冰花,当然不是饺子自己就煎的出来的。
而是要化这一盆带油的面浆水,等煎锅烧热,往上浇一勺。
再把不化冻的饺子“坐”在上头。
再盖上盖,等水分蒸的差不多,饺子就煎好了。
此时再一个个夹出来,底下自然的扯起一片金黄酥脆的面冰花。
唐磊瞅了瞅,又往上撒了把黑芝麻。
顺便寻思着,要不回头再整个生煎?
虽然水煎生煎名字就差一个字,实物差别还是不小的。
他这边刚把煎饺盛出来,柳德米拉推着尼基塔进了门。
两个小毛熊蹦蹦跳跳的跟在后面。
唐磊看了眼神色复杂,嘴角不断上扬又下撇的尼基塔,咧咧嘴。
“监长,你脸在抽。”
尼基塔伸手按住,冷漠脸:“你看错了”。
唐磊摇摇头,把三种饺子一字排开。
“想吃自己来打,还有蘸料。”
蒜泥,酱油醋,油泼辣子等,在窗口边放了一排。
柳德米拉点了点头,去打了碗。
然后先问唐磊。
“他能吃吗?”
唐磊:“死面的,吃不了太多,限量五个!”
尼基塔嘀嘀咕咕:“面还分什么活的死的,啊,柳德,你愿意分给我?你真是我见过最美的女士!”
柳德米拉淡淡一笑:“只是懒得再打一碗。”
她戳起一个,递到尼基塔面前,被他一口叼走。
“唔,烫!”
嘴上说着,又舍得不吐,只能疯狂吹气。
“嚯,好吃!又嫩又多汁,鲜得很。”
唐磊凑过来:“饺子在你嘴里打人了?”
尼基塔装没听到,举起勺子:“柳德,我能在你碗里分口汤吗?主要是不想多占一个碗,给人添麻烦……”
他的好弟弟根纳季闻声体贴道。
“不麻烦的哥!五食堂永远不缺洗碗的!我给你盛!”
尼基塔又变成了冷漠脸:“吃你的!”
柳德米拉好整以暇的看着他,顺便给两个小毛熊一人一勺饺子。
“烫,慢慢吃。”
见他俩吃上了,尼基塔积极主动:“轮到我了?”
唐磊看的直摇头,低声问叶莲娜。
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