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咋都不动弹了?
陆老爷子往锅里瞅了瞅,焦糊的黄油味儿、黢黑的、结块的奶粉……
“咳,这是想做什么?焦糖布丁?”陆老爷子发话了。
苏小漓小脸红红,本想请老爷子吃新款零食的,咋搬起石头砸自己的脚呢?
她不好意思地说出自己原是想做一种叫做“牛轧糖”的零食,可只有大概方向,可这做法总也掌握不好……
她是不懂。
陆老爷子这个老吃货懂啊!
别看他从不下厨,可他吃的多啊!
陆老爷子摸了摸下巴。
他瞅了瞅灶间的火,给了大孙子一个白眼。
“烧火都不会!边去!”陆老爷子冷声道,随便踢了陆斯年屁股一脚。
陆斯年委屈地站起来,陆老爷子坐到马扎上,开始亲自烧火。
这一幕任谁看到,都会惊掉下巴。
苏小漓和苏奶奶也吓了一跳。
一个身家上亿,资产遍布亚洲的董事长,居然要在个小破灶间烧火!
“问题就出在火上,年轻人火气旺,烧火也劲儿大,灶膛都快让你烧塌了!这黄油、、奶粉,那是能沾大火的东西吗?!”
陆老爷子在烧火方面,可是有“童子功”的。
由他亲自控制着火候,炉灶里的火渐渐地从猛烈转为温和。
苏奶奶本以为陆老爷子只是说说而已,没想到他真的会烧火啊!!
苏小漓和陆斯年瞪圆了眼睛,眸底满是震惊。
真的……搞定了?
“这回再试试。”
陆老爷子发话了,苏奶奶愣了几秒才反应过来,她也领悟到了些什么。
这次她只切了一小块下锅做实验,黄油在锅底慢慢化开,油香了闻闻味道,倒入慢慢翻炒搅拌,融为一体了再倒入奶粉……
灶间的火一直被控制在微烫,有了陆老爷子的加持,苏奶奶这次做着顺手多了。
奶粉化开之后,她又加入葡萄干、核桃和花生米翻拌均匀。
没一会儿的功夫,奶香混杂着坚果香开始在院子里漂荡,“牛轧糖”的雏形就出来了。
苏小漓默默佩服。
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