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县城里,刘悦和叶均的饭店已经全部准备好了。
叶志平选了一个吉日,准备开张。
叶均学习了不少开店技巧和管理技能,计划做的十分详细。
他专门去星城请了大厨回来。
新店开在县城中心的十字路口,来来往往的都是客人,地段非常好。
新店开张第一日,叶家所有人都过来忙活了。
叶常安请了舞狮队,清早,店门口敲锣打鼓的妙处横生的舞狮表演就吸引了不少客人。
紧接着鞭炮声一响,街上人的目光都被吸引过来。
叶均这家店起名,聚福饭店。
店面还没有装修好久已经在县城传开了,叶家人脉广人缘好,这一日,都用不着叶家人邀请,就陆陆续续有四面八方的朋友拎着礼物进店。
因着食材都是家里出,菜色虽然做的都比其他饭店更高级,但价格却没有上涨。
甚至叶均还推出开店当日充值从永久会员的活动。
会员到店消费一律打七折。
叶均的饭店不仅做午餐晚餐这些炒菜,还买早餐,汤面包子这些,在侧面留了一个小门面,路过的人都不用进来,直接站在街上就可以买。
他专门请了做早餐的师傅。
包子的种类也很丰富。
有猪肉馅的、牛肉馅的、羊肉馅的,笼屉一揭开,一条街都是香的。
有些已经在别家包子铺排队的人都忍不住退了出来,跑到叶家这边来。
一看,价格跟其他店都是一样的。
那肯定是哪家店的东西香就买哪一家。
有些心急的人的拿到了包子就急急的咬了一口。
包子皮很薄,那人咬的大口,一半都是肉馅。
一边被烫的只哈气,一边大口的吃着,“好吃好吃!这是我吃过最好吃的包子,给我再来三个!”
客人陆陆续续的多了起来,很快就排起了一条长队。
叶均没想到第一天生意能这么好,做的五百多个包子不到十点就都买完了,两个师傅也累的够呛,但都很高兴。
叶均给他们的工资开的不算高,但是叶均说了,每卖出一个包子就会给提成,卖的包子越多,他们挣得钱也就越多。
叶小瑾听叶均说了这一套管理方法,忍不住给他竖了一个大拇指。
看来她大哥已经把她给他的书看的很明白了。
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