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第1076章 复刻小当家的菜式（第2页）

刘心优则尝了广东风味的鱼肚，鱼肚软嫩有嚼劲，蚝油的咸鲜混着时蔬的清爽，让她赞不绝口：“清淡爽口，还很入味，太合我的胃口了！”

“还有这个，”李文东指着一盘金黄色的菜，“这叫炸云龙，是用龙虾肉裹着豆腐皮炸的。外面的豆腐皮炸得酥脆，里面的龙虾肉很嫩，还藏着香甜的汤汁，吃的时候要小心烫。”

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阿兰赶紧夹了一块，轻轻咬了个小口。

酥脆的豆腐皮在嘴里裂开，香甜的汤汁流出来，龙虾肉的鲜嫩紧随其后，让她眼睛一亮：“哇！这里面还有汤汁！太鲜了，龙虾肉也嫩得不行，外酥里嫩，太好吃了！”

李梦颖看着桌上的菜，又指着一盘红色的肉问：“爸爸，这个像樱桃一样的是什么呀？”那盘肉切成了樱桃大小，裹着红亮的糖醋汁，看起来酸甜可口。

“这是贝式糖醋樱桃肉，”李文东夹了一块，吹凉了递给李梦颖，“外面是糖醋汁，里面的肉很嫩，酸甜口的，你肯定喜欢。”

李梦颖咬了一口，酸甜的汁水在嘴里散开，肉嫩得一嚼就化，让她笑得眉眼弯弯：“好吃！甜甜的，酸酸的，太好吃了！”

耀星看着姐姐吃得开心，也拉了拉李文东的衣角：“爸爸，我要吃猪猪皮！”

李文东笑着拿起小刀，又切了块乳猪皮递给耀星：“慢点吃，别烫着。”

耀星小口咬着，脆响不断，他一边嚼一边点头：“好吃！脆脆的，甜甜的！”

耀月看着哥哥吃得香，也伸出小手，李文东赶紧切了块更小的，喂到她嘴里，小家伙嚼着嚼着，嘴角也弯了起来。

桌上还有核桃酱烩鸭和清蒸大河鳗。核桃酱烩鸭的鸭肉炖得软烂，裹着浓郁的核桃酱，香气扑鼻。

清蒸大河鳗的鱼肉洁白细腻，蘸着酱油，鲜得让人回味无穷。

许慧心尝了口核桃酱烩鸭，鸭肉一抿就化，核桃酱的香味在嘴里散开，让她忍不住说：“这鸭肉也太嫩了吧？核桃酱香而不腻，太好吃了！”

“东哥，别说了，我都快饿死了！”阿兰捂着肚子，看着满桌的菜，咽了咽口水，“咱们赶紧吃饭吧，再不吃我肚子该叫了！”

李文东笑着点头，掀开佛跳墙的盖子。

砂锅里的汤汁浓郁，鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱清晰可见，香气瞬间弥漫开来。

他盛了一碗，吹了吹递到嘴边：“我先喝一碗佛跳墙，炖了三个小时，应该刚好。”

“我也要！”“我也要喝！”众人纷纷拿起碗，围到砂锅旁。

李文东笑着让开位置：“自己动手，丰衣足食，小心烫。”

众人赶紧拿起勺子，小心翼翼地盛着佛跳墙。

许慧心盛了一碗，喝了一口，鲜美的汤汁滑进喉咙，鲍鱼的弹、海参的软、瑶柱的鲜，让她忍不住感叹：“太鲜了！这佛跳墙炖得也太入味了，滋补又好喝，比我在外面吃的还正宗！”

张寒韵也盛了一碗，小口喝着：“我妈妈以前也做过佛跳墙，但是没这么鲜！东哥，你这手艺也太厉害了，以后要多做给我们吃啊！”

李文东笑着点头：“好啊，以后有空就给你们做。快吃吧，菜要凉了。”

阳光透过落地窗，洒在餐桌上，银质的托盘、白瓷的盘子、玻璃的碗都泛着暖光。

孩子们的笑声、众人的赞叹声、筷子碰撞餐具的清脆声，混着饭菜的香味，填满了整个别墅。

乳猪的火苗还在轻轻跳动，佛跳墙的香气还在弥漫，这个冬日的午后，因为这桌丰盛的饭菜，变得格外温暖。

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