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李天点点头,“你我,还有大家,将来都是一家人,有什么但讲无妨,不必这么拘束。”
这话出口,张晓还有一众伙计都是微微一愣,心中涌起一股暖流。
可从来没有哪家的大人,会对他们这些下人说这种“都是一家人”的话,让他们一时有些动容。
不过很快众人也都将此事抛之脑后了,毕竟又哪里会有大人真的在意他们这些下人?李天想必也只是说说漂亮话罢了。
该恭敬还得恭敬,若是真的当真了,有朝一日,他们定不会有好下场。
张晓于是继续问道,“大人,您今日提出的这个什么会员什么的,到底用意何在?虽然今日我们赚的了许多,可却都是一次性的,而且您也承诺了他们,日后会每人白送三百
文,还有赠送的那些菜,还要加上削价,这些全部加起来,虽然老奴还算不清楚盈亏,可估计也赚不了太多啊,这……”
张晓不愧身为掌柜,并没有因为一时的利益而冲昏头脑,而是想得更多。
那些伙计们原本都还感觉这一晌午赚的好多,因而兴奋无比,可现在听老掌柜这么一分析,却也都意识到了问题的所在,于是都微微皱起了眉头。
“对啊,掌柜的说的对啊!虽然今天赚了很多,可好像并非长远之计……”
“大人这么做,到底是为了什么呢?”
李天闻言,并不意外,看向张晓直接道,“我要赚的从来都不是眼前的这些钱,之所以又是赠菜又是送钱,千方百计的也要让他们成为会员,为的也不是那区区一千文,而是为了将他们日后对吃食的需要全都与我麒月楼挂钩!是为了让他们养成习惯!”
此话一罢。
众人还有些糊涂听不明白。
李天干脆问道,“简单点说,如果是你们,若是在一家食肆里预存了整整一千文,那么以后你但凡需要吃东西,那么第一时间,是会考虑去哪里?”
这么一说便简单了许多。
掌柜的张晓几乎是瞬间就想到了答案,脱口而出道,“那当然是去这家食肆!毕竟
我预存了这么多钱,肯定想着先花完再说!”
李天微微一笑,“没错,在花完这一千文之前,你绝不会再去别的食肆,而这些客人也一样,他们许多还不止预存了一千文,而且花完后还会继续预存,那么,就将无限长久的来光顾我麒月楼,当他们习惯后,便成了我们的固定客户。”
这下,众人顿时恍然大悟,全都是眼前一亮,大叹妙也!
毕竟,吃食这一行,靠的就是老顾客,靠的就是回头客,而这会员一招,直接为麒月楼留下了一大批忠诚的老顾客,还愁日后赚不到钱吗?
李天见众人稍稍明白,又继续解释道,“而且,锁住的这些老顾客,他们还会因为麒月楼给予的会员扩散特权与削价特权,继续推荐他们的亲友前来,如此,便再次产生裂变,拓客!”
“至于你们所担心的赠送成本过大,会不会让我们不赚反亏的问题,其实根本无需担心。”
听到此处,众人更加疑惑了,毕竟他们最关心的,还是最后到底能不能赚钱的问题,因而全都聚精会神的看向李天,等待李天的后话。
李天继续道,“因为我们只需要适当的提升价格,将这部分的亏损,无形的弥补回来即可。”
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