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第136部分（第1页）

堂岛银拿起一个手卷寿司，蘸取味汁之后，送入口中。

烤干的紫菜经过牙齿轻轻撕咬，立刻酥散到了口中，山葵呛鼻的味道从鼻孔直冲额头，饶是堂岛银经常食用山葵，但依然差点呛出眼泪来。

不过，很快后劲消散，清香与清爽在味蕾不停盘旋。而此刻，寿司的味道也渐渐地凸显了出来。

海胆风味甘香，没有任何的腥味，在不知不久中，便融化在空腔里，滑嫩爽口的味道沿着味蕾，渐渐地遍及到全身各处。

这种鲜美可口、细腻丝滑的风味，与蟹黄有些类似，但味道却远远好过蟹黄。

大多味美的食物，也往往处理起来比较棘手，最典型的例子就是河豚。

海胆当然没有河豚难以处理，但想要越过它表面的刺，获取美味的黄色部位，就要颇费一番功夫。与螃蟹一样，海胆这种极致美味的来源，也是生殖腺。

“细腻味美的海胆、清脆爽口的黄瓜丝、浓香的寿司米饭，配上酸甜可口的寿司醋，所有的味道都凸显出了原味，新鲜的气息和活力充斥在每个细胞里。”堂岛银屏住呼吸，仔细品味海鲜绝美的味道。

看台上的小林龙胆问向斋藤综明：“斋藤，你觉得一色慧能得到多少分？”

“不好说，因为寿司中的海鲜大多是原味，不加入其他的程序，所以海鲜的味道和刀工、食材的质量有很大的关系。不过，依靠一色慧的实力，他挑选的应该都是上等食材，再加上出色的基本功，所以我猜……应该有85分。”

“这么高？”茜久保桃失声说道。

“是呀，虽然料理只是寿司，但厨师可是一色慧呀。”斋藤综明说道。

相同的食材，如果厨师不同，味道也会相差甚远。

堂岛银略作沉思，还是很快地给出了得分90！

现场一片哗然。

“一个手卷寿司而已，竟然能给90分，开玩笑吧？”

“不清楚，不过看样子蛮不错的，我也想吃。”

“那种海胆，一看就是上等的食材，味道鲜美可口，给出90分，一点都不为过。”

……

尽管看台上的评论声各异，但b组的考生却面如死灰。

几乎没有悬念，b组的第一名就是一色慧了，其他人只能争夺第二名。但是没有了奖励，即便得到了第二名，又能怎样呢？

“一色慧干的不错呀。”久我照纪眉头微皱，手上的动作也越发迅速起来。

在一色慧之后，考生们也陆陆续续地端上的自己的料理，让考官进行打分。

“睿山枝津也，90分。”

睿山冷哼了一声，推了一下眼镜中框，将c组的第一名收入囊中。

“久我照纪，91分。”

久我照纪握紧了拳头，脸上的笑容非常灿烂，这个分数应该也能让他稳居d组的头名了吧？

“阿布索伦，92分。”

刚刚准备庆祝的久我照纪，在听到这个声音之后，笑容立刻凝固在了脸上。

阿布索伦得意洋洋地对着久我照纪伸出了剪刀手，脸上的笑容更让久我照纪几乎发狂。

只差了一分，竟然让阿布索伦夺走了d组的头名，真是可恶！

久我照纪气恼地砸在了操作台上。

因为阿布索伦和凯瑟琳不能参加十杰赛，所以他们第一名的资格会顺延给第二名，但被人踩了一脚的滋味，还是让久我照纪非常不爽。

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