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第167部分（第1页）

”

豆腐这种食材，本身就极为熟透，所以不会熬煮太长时间，否则可能会因为结构被破坏。而失去富有弹性的口感。

“也是，这两个人做料理的速度都很快，尤其是郑轲……总感觉他的料理和之前相比，有些不一样。”

小林龙胆咬着嘴唇，但具体说有哪些不一样，又一时间说不上来。

“应该是专注度吧？”叶秋翎说道。

“专注度？”

纪之国宁宁的视线放在了郑轲的身上，却看到郑轲在做料理的时候，几乎没有多余的动作，所有的行动都只有一个目的制作一份高品质的料理。

所以，郑轲在烹饪的时候，不仅速度足够快，而且，对料理的处理以及对火候的把控，都出奇的果断，让纪之国宁宁在心里感到了一种不安。

这种不安，不是针对于郑轲，而是对于她自己而言。本以为，在假期的时候，返回了家，从新捡起了日本传统料理，便能在与郑轲的对决中，处在有利的地位，甚至有可能拿到绝对优势。现在看来，自己有些太乐观了。

“叶学长，郑轲……对料理的理解，不，是专注度，好厉害……”纪之国宁宁惊讶地说道。

叶秋翎点了点头，同时对刚刚郑轲婉言拒绝他的邀请，感到极度的可惜。

不过，真正有实力的人，也不会甘于人下，就像自己，不也想着如何开办自己的餐厅吗？

到了这时，郑轲料理的雏形，也渐渐浮现了出来。再将豆腐泥握成了大小如橄榄一样的圆球之后，将这些圆球放入油锅中进行烹炸，直至表层呈现出鹅黄色，将豆腐团捞出，放入装有鲜汤的锅中熬煮，同时往另一口锅中加入料酒、胡椒粉、卷心菜、火腿片等食材，进行熬煮。

看到这里，叶秋翎点了点头，“总算确定郑轲的菜品了。”

“什么菜品？”小林龙胆问道。

“口袋豆腐。”

“口袋豆腐？”

在场的远月十杰微微一愣，再看向郑轲时，疑惑稍微解开了一些。

“叶学长，我吃过口袋豆腐，而且也亲手做过，它不是这样的。”切绘里奈失声说道。

“我知道。”叶秋翎听了绘里奈的话，微微颔首，“你说的那道料理应该是将豆腐切成细条，然后过油浸炸之后，在与好汤放在一起熬煮吧？”

切绘里奈点了点头。

“你说的料理是最常见的口袋豆腐。其实，郑轲做的是另一种口袋豆腐，只不过它的做法更为复杂，当然，味道也更为出色。”

绘里奈紧皱眉头，刚要再仔细观摩郑轲的菜品，突然看到久我照纪拿起炒锅，将锅中的料理倒入了盘子里，而时间离开赛仅仅过了一个小时。

“不是吧？久我照纪竟然已经做好了？还有一半时间呢”

“麻婆豆腐是一道比较常见的料理，而且做法也不复杂，所以，才会这么快吧？”

“有道理。”

正在为久我照纪加油的华夏料理研讨会的成员，听到观众的谈话，立刻火冒三丈。

谷本志保扭头冲着说话的观众吼道：“你怎么知道做法不复杂，我们会长大人的麻婆豆腐能和普通的豆腐一样？”

“正是！”华夏料理研讨会的会员异口同声地说道。

久我照纪刚刚端起料理，听到谷本志保的话后，双手一哆嗦，盘里的料理差点掉落在地上。

这个混蛋，比赛结束之后，一定要好好地训他一顿，在公共场合，一定不要做出有损研讨会形象的事情。

“郑轲，这场比赛，我先上了。”久我照纪对郑轲说道。

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