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第551部分（第1页）

好香啊。

三名评委闻到气味之后，眼睛一亮。

他们本想着如果是糕点，味道应该很难超过上一道菜品。但面前菜品的香味，让他们认识到，他们之前的猜测，可能真的错了。

第366话　凯瑟琳的反击

“评委老师，这是我的菜品，青柠姜味海胆苏芙里。”凯瑟琳轻声说道。

青柠？海胆？

评委们听到这个名字，口腔内就已经渗出了口水。

青柠也被称为莱姆，是世界四大柑橘类水果之一，肉汁酸甜，常备用来制备香料。

因为青柠含有一些抗氧化物质，所以，这种水果和“鲜”的题目，非常符合。

而海胆的味道，更是不用说，来自大海的气息，丝毫不比贝柱弱。

莫晓和再次深吸一口气，料理的味道沿着鼻腔，进入身体。不同于菜品的外表所表露出的浓郁，这种香味中也隐藏着鲜香的气息。

当然，这道菜品的味道究竟如何，只有试吃之后，才能知晓了。

莫晓和拿起刀叉，将苏芙里切开，热气从苏芙里的内部逸出，携带着香味，扑面而来。

这种味道是……

莫晓和迫不及待地用餐叉叉起苏芙里，蘸取餐盘的酱汁，送进口中。

浓郁的香味在口腔中迅速散开，这种猛烈的冲击，让毫无防备的莫晓和，完全陷入了美味的快感中。

那种由内心深处所带来的舒爽和兴奋，以及试吃美食所带的畅快感，沿着神经，传遍全身。

这一刻，他就像是一个贪玩的孩子，在儿童乐园尽情玩耍。

凌霄飞车带来的刺激、坐在摩天轮上的舒畅，以及在松软气垫床上的调皮，诸多情绪相继浮现在大脑中，让莫晓和感到了久违的快乐。

筋疲力尽的莫晓和，最终倒在草地上，看着蓝天与白云。

突然一阵清风吹来，微风穿透衣服，吹到他的身上。而沾满汗水的皮肤，在清风的吹拂下，也感受到阵阵清爽。

舒服！

莫晓和睁开眼睛，精神烁烁地看着面前的料理。

“好吃……真的好吃。”莫晓和喃喃自语，其对这道菜品的喜爱，从眼神中，毫无保留地流露了出来。

陈羽雯点了点头，没有说话，而是再次切下一块苏芙里，蘸取酱汁后，将苏芙里送进嘴里。

她很明白莫晓和的感受。

这道苏芙里，在初看之下，确实没什么特别的地方，和普通的苏芙里一样，是以蛋清、全蛋、奶油等主要食材，烹制的甜点，但入口后，慢慢咀嚼，这道苏芙里的特点便一览无遗。

在将口中的苏芙里咽进肚里之后，陈羽雯的口腔内，依旧散发着香浓而又清鲜的味道。

“真是美味。”陈羽雯喘了口气，但是视线依然没有离开面前的苏芙里，“一道苏芙里，竟然能让食客们感到多种感受，真的很不简单。”

“多种感受？”观众们惊讶不已。

一个苏芙里而已，怎么可能有多种感受呢？

“我知道，大家可能会很难理解。所以，我稍微解释一下。苏芙里口感偏软，大家都应该知道。而这道苏芙里的口感，却是软嫩。软和软嫩，虽然只差一个字，但吃进嘴里的感受却完全不同。软强调的是食材的质感，而‘嫩’除了强调质感外，还对火候有很高的要求。

“讲过口感之后，再说苏芙里的味道。鸡蛋、鲜奶油，让苏芙里有比较浓郁的香味，同时，菜品中也使用了法餐中极为少见的辣椒粉，使浓香的味道之中，带有一股辣椒的刺激味道。更适合华夏人食用。但是，苏芙里最吸引人的地方，并不在于此，而是在于它的鲜味。”

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