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这个女孩……还真是自来熟呢。
“对了,你还没告诉我,为什么我做出得了料理,和你的不一样,我明明是根据你的视频,一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。
“不一样!”郑轲反驳说,“我觉得差别还是蛮大的。比如调料间的搭配,食材的用量。甚至,鱼类的不同部位,都会给人们带来不同的口感。”
“诶?那不就是说,我的料理和真正的‘雪花大蟹改’差很远?”近藤淳可怜兮兮地看着郑轲。
“嗯……”
近藤淳的话让郑轲为难很多,思考再三,郑轲还是决定实话实说:“差不多吧?不过,一道料理,总应该有一些自己的东西,你说对吧,而且你做的雪花大蟹,味道还是挺不错的,没有必要追求和别人完全一样。其实,你做的料理更多的是在烹饪手法上,没有做好选择。”
近藤淳听了郑轲的话,眨了眨眼睛,不解地问:“什么手法?”
“不是所有把食材放入水中的烹饪方法,都是煮。”
“诶?不是吗?”近藤淳惊讶地看着郑轲,“可是我父亲就是这样教我的。”
“你父亲不擅长华夏料理吧?”郑轲问道。
近藤淳连连点头。
“这就难怪了。其实,雪花大蟹用到的方法并不是煮,而是煨。”郑轲解释说。
“那……它们有什么差别?”这一刻的近藤淳就像是一个好奇宝宝,目不转睛地看着郑轲。
“差别嘛……简单的说,煮是用大火将水烧开,放入材料,小火慢煮;而煨则是将经过煸炒或者油炸等操作的料理,加水慢慢熬煮。这样做出来的食材,味道醇厚,质地也比较烂。”郑轲解释道。
近藤淳的右拳砸在左手里,“原来问题出在这个地方,哥哥……郑轲,你等着,我迟早做出更出色的料理。”
看着近藤淳鼓起的小脸,郑轲一头黑线。
“对了,你的父母来了吗?”
“嗯!”
“那好,能把他们叫过来吗?好孩子要和父母子一起。”
“诶?为什么要和他们在一起,我已经是大人了。”近藤淳抬头挺胸,看着郑轲。
郑轲看了一眼近藤淳单薄的身材,“你父母在哪儿?我带着你去找他们?”
“不要!不要!和他们在一起很没意思。”
“乖,听话,要不然会有怪蜀黍抓你。”郑轲耐着性子劝说道。
“怪蜀黍不就是你吗?”
“……滚!”
出了选手通道,记者立刻就把两个人围起来。郑轲急着找近藤淳的父母,草草回答几个问题,就带着近藤淳冲出了记者的包围圈。
奇怪,睿山枝津也平时不是最喜欢和记者打交了吗?现在那个家伙去了什么地方?
就在郑轲疑惑的时候,突然看到睿山枝津也从体育馆外小跑过来。
“有什么事吗?”郑轲问道。
“没,是我生意上的事。”睿山枝津也刻意强调一个‘我’字,郑轲瞬间明白过来,睿山枝津也说的是他自己的生意。
“说起来,我说的这个生意,你也应该知道一些。”睿山枝津也说道。
“开什么玩笑,我和你就只有这一次合作,好吧?”郑轲翻了翻白眼。
“我又不是说我们两个合作,恰恰相反,说到这个合作商,那时候我们还是对手呢?”
“有这回事吗?哦,那一定是你输给我了。”
没办法,在面对睿山时,郑轲的胜率还是挺高的。
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