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第475部分（第1页）

方式，剥去了西红柿的外皮。

西餐，在很多时候，都会对食材的味道，以及色泽，有很高的要求，这在处理西红柿上，可以看出端倪。

就在伊恩拿出香料，准备进一步加工的时候，画面却转到了幸平的身上。

其他几个人也停下手中的餐叉和餐勺，看着电视里的幸平。

幸平的操作与伊恩有很大不同。

在开始的一段时间，伊恩都在处理蔬菜，把各种蔬菜切片切丁，但幸平却完全不一样，上来就开始处理带骨的羊排。

把羊排清洗干净、沥去水分之后，幸平拿起了胡椒粉、和大蒜，撒在羊排上。

羊肉本身带有一定的膻味，在烹饪的时候，要尽快能地减少膻味对菜品的影响，因此会有一些香料，像胡椒粉、生姜或者大蒜，来中和膻味。

在把大蒜和胡椒粉涂抹在羊肉的身上后，幸平再次从推车里，拿出了一种食材，在操作台上研磨。

郑轲看到这种食材，神色稍微一愣，紧接着发出了惊讶声，“幸平他……使用了山葵？”

其他正在吃饭的人，听到郑轲的话后，再次抬头，看着电视，幸平正站在操作台边，兴致勃勃地磨着山葵，很快，将一根山葵磨完。

幸平研磨山葵的样子，让郑轲想起了上场比赛中，生火的小林龙胆。

这两个人，从某些方面说，还是有一些共同点的。

绘里奈放下筷子，双臂抱胸，看着开始磨第二根山葵的幸平，思衬着他的用意。

在把两根山葵研磨好，制备成了山葵酱，将山葵涂抹在羊排的身上，接着又撒上了迷迭香以及面包糠，放在一侧腌渍。

“幸平烹制的菜品，也蛮有趣啊。”郑轲揉着下巴，轻声说道。

“不过，和蓝际的学生比试西餐，真的好吗？”上田武好奇地问道。

“肯定不好。”郑轲也摇了摇头，“幸平擅长的是平民菜品，在这么重要的比赛里，使用西餐，是一个不太好的选择。”

“幸平君也是被逼无奈吧？”绘里奈也摇了摇头。

郑轲、宣荔以及白石龙一默然，认同了绘里奈的说法，但是上田武和水原康介却一脸迷茫。

绘里奈也看到了两个人的不解，便轻声说道：“说到底，名校排位赛，不是普通的比赛，而是邀请了世界六大名校。当然，辉映可以忽略，但是其他学校，包括圣林比，都是有很强的实力。这一次，如果不是司学长和龙胆学姐的帮忙，我们恐怕也没有现在的名次。

“现在，远月名列第一。尽管说这些话，会让人很难受，但是，我们之所以能有现在的位置，依靠的是郑学长、司学长以及龙胆学姐组成的铁三角。一旦铁三角被打***境就会变得非常困难。”

“幸平的处境，就是这样的情况。在蓝际的三名二年级生面前，就算他使用的是平民料理，也很难击败对手。而且，在高级菜品面前，平民料理明显处于劣势。更何况，评委老师是西方人。在同等水平的菜品上，他们也更偏向于高级菜品。幸平应该是看到了这一点，才做出了这个选择。”

“这样的话，幸平君的处境，岂不是很难？”水原康介也没心思吃饭了。

“也不见得。”郑轲摆了摆手，“幸平也在快速地适应这道菜品，使用山葵，就是证明。让我们慢慢看吧？这场比赛，不会这么简单就结束。”

白石龙一舀起一勺米饭，“我们快点吃饭，然后回去给幸平加油。”

其他人也点了点头，快速吃下自己的菜品。

第184话　芥末酱

随着比赛的进行，现场的气氛也变得越来越紧张。

看台的观众是如此，而坐在贵宾席的马库斯，更是绷紧了神经，手中的高脚杯轻轻颤抖，里面的红酒也荡起了涟漪。

倒是坐在旁边长沙发上的米尔恩，无聊的打着哈欠，最终，实在无聊，便拿起了餐叉，叉起茶几上的蛋糕，送进了口中。

“嗯，太甜了，难吃。”

米尔恩看了一眼左右，发现没有地方可吐，便将甜点咽进了肚里。

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