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第946章 肉夹馍（第2页）

只是没想到，吴大刚居然主动送上门了。

刘主任笑着说：“吴书记，你们村能有这样的发展，真是太好了！这对知青们来说也是个很好的机会。”吴大刚接着说：“刘主任，我们村确实需要更多的劳动力来支持发展，而且我们也有信心给知青们提供良好的生活和工作环境，让他们能够在我们村得到锻炼和成长。”

刘主任思考了一会儿，然后说道：“吴书记，我很支持你们村的想法。这样吧，我先安排一批知青去你们大坝子村，后续根据你们村的发展情况和需求，再陆续安排。”

“那太感谢您了，刘主任！来多少人都不怕，越多越好。”吴大刚高兴的说道。

刘主任又叮嘱道：“吴书记，知青们到村后，你们一定要关心他们的生活和思想状况，及时解决他们遇到的问题，让他们感受到家的温暖。这不仅是对知青负责，也是为了让他们能更好地投入到工作中，为你们村的发展贡献力量。”

“刘主任您放心，我们一定会做到的。我们村的干部和社员们都很欢迎知青们的到来，会像对待自己的亲人一样对待他们。”吴大刚认真地保证道。

从知青办出来后，吴大刚的心情格外舒畅。他仿佛看到了大坝子村更加美好的未来，有了更多的劳动力，村里的各项产业将会发展得更快。

这边，周子文并不知道吴大刚已经搞定了知青的事。

上午回家之后，他就在家陪孩子，没出去了。

忙活这么多天，他也要休息休息。

对他来说，其实时间越久，他的技能等级就越高。

如果不是怕别人说闲话，他连那两台粉碎机都不准备修。

之所以要提前把粉碎机修好，也只是为了堵住一些闲话而已。

虽然村民们都记得他的好，但人这种动物是最复杂的，难免会有一些人在背后说三道四。

周子文也知道这一点，所以才喜欢把事情做到前面，不给别人留下把柄。

“子文哥，我们今天吃肉夹馍吧！好久没吃肉夹馍了。”

看着周子文和小悦悦在炕上顽耍，陈巧依脸上露出迷人的笑容。

周子文抬起头，看着陈巧依笑着说：“好啊，好久没吃了，今天就吃肉夹馍吧！”

对于自家媳妇的要求，周子文当然不会拒绝。

正好昨天踏云和小不点它们逮了一只傻狍子，用来做肉夹馍正好。

下午，看时间差不多了，周子文就来到厨房，开始准备今天的晚饭。

周子文走进厨房，开始准备制作肉夹馍的食材。

他先从储藏室里拿出昨天处理好的狍子肉，然后挑选了一些新鲜的蔬菜，准备用来做馍的馅料。

他先把狍子肉切成大块，然后放入大锅中，加入调料和香料，开始炖煮。

狍子肉肉质鲜美，但纤维较粗，需要炖煮一段时间才能变得软烂入味。

接着，周子文开始和面制作馍。

他将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，让面团醒发一会儿。

在面团醒发的过程中，周子文也没闲着，他开始准备蔬菜馅料。

他把蔬菜洗净切碎，然后放入热水中焯烫一下，捞出后挤干水分，加入调料拌匀。

面团醒发好后，周子文将其搓成长条，切成一个个小剂子，然后擀成圆形的馍坯。

他将馍坯放入预热的平底锅中，小火慢慢烙至两面金黄。

烙好的馍外皮酥脆，内里柔软，散发着淡淡的麦香。

周子文将馍从中间切开，又没切断，然后塞入之前准备好的蔬菜馅料，再浇上一勺炖好的狍子肉和肉汤，一个香喷喷的肉夹馍就完成了。

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