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孙采采见聂远支持自己的想法,脸上露出一丝笑意:“对啊,我们可以试试。
反正现在炸鸡包子的皮总是容易硬,壁炉的温度控制得好,说不定能解决这个问题。”
聂书还是有些犹豫,毕竟这是他第一次听到这种想法。他看了看油锅里的面团,又看了看壁炉,心里有些纠结。
“可是……壁炉的温度怎么控制?万一烤糊了怎么办?”他低声问道,语气里带着一丝不安。
聂远拍了拍他的肩膀,笑道:“别担心,我来调火候。壁炉的温度虽然不好控制,但只要掌握好时间,应该没问题。”
孙采采也点了点头,柔声说道:“聂书,试试吧。反正现在也没有更好的办法,不如大胆一点,说不定会有惊喜。”
聂书沉默了一会儿,最终点了点头:“好,那就试试吧。”
孙采采立刻行动起来,她将揉好的面团分成小块,包上炸鸡馅料,
然后小心翼翼地放在烤盘上。聂远则走到壁炉前,调整了一下火苗的高度,确保温度适中。
“好了,可以放进去了。”聂远说道,语气里带着一丝自信。
孙采采将烤盘放进壁炉,聂书则站在一旁,紧张地盯着壁炉里的面团。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着一股淡淡的香气。
“差不多了吧?”聂书忍不住问道,语气里带着一丝焦急。
聂远看了一眼时间,摇了摇头:“再等一会儿,火候还没到。”
聂书只好耐着性子继续等待。就在这时,壁炉里突然传来一声轻微的“啪”声,
聂书心里一紧,赶紧问道:“怎么了?是不是烤糊了?”
聂远皱了皱眉,伸手将烤盘从壁炉里取了出来。
烤盘上的包子表皮金黄,散发着诱人的香气,但其中一个包子的表皮却裂开了一道小口。
“这个……好像有点问题。”聂远低声说道,语气里带着一丝遗憾。
聂书看着那个裂开的炸鸡包子,心里一阵失落。他拿起包子,轻轻掰开,发现里面的炸鸡馅料有些干,皮也有些硬。
“果然还是不行……”他低声说道,语气里带着一丝沮丧。
孙采采却并没有气馁,她拿起另一个包子,仔细看了看,发现表皮虽然有些裂开,
但整体看起来还不错。她轻轻掰开包子,发现里面的馅料依然鲜嫩多汁。
“这个还不错。”她笑着说道,语气里带着一丝惊喜。
聂书愣了一下,赶紧拿起另一个包子,掰开后发现馅料确实鲜嫩,皮也比之前炸的要软一些。
“看来壁炉烤的效果确实比炸的好一些。”聂远点了点头,语气里带着一丝赞许。
聂书看着手中的包子,心里五味杂陈。虽然壁炉烤的效果比油炸要好一些,但他总觉得还不够完美。
尤其是想到孙采采一直陪着自己折腾这些,心里更是有些愧疚。
“采采,要不……你先去休息吧?”聂书放下手中的包子,低声说道,“这些天你一直陪着我,都没好好休息。”
孙采采抬起头,眨了眨眼睛,笑道:“怎么?嫌我碍事了?”
“不是不是!”聂书连忙摆手,语气有些慌乱,“我只是觉得……你没必要陪我这么辛苦。这些事我自己来就行。”
孙采采轻轻叹了口气,走到聂书身边,柔声说道:“聂书,你别总是想那么多,研究炸鸡包子这件事,我也觉得挺有意思的。”
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