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第299节（第1页）

&esp;&esp;她难道就没有恻隐之心吗？

&esp;&esp;宋优苹觉得自己很心软善良，每次杀鸡杀鱼她都不忍心。

&esp;&esp;林姝要是知道她的想法会笑死，前世她有阵子跟着奶奶在乡下生?活，哪怕心脏不好也照样得做事情的，奶奶年纪也大了，她如果学不会照顾自己，难道等奶奶老了以?后?喝西北风么？

&esp;&esp;她只是看?着弱而已，实际性格却很坚韧，从不以?弱者自居。

&esp;&esp;杀个鱼而已，要是有生?命危险的时候杀人她也敢的。

&esp;&esp;林姝麻溜地把?鱼片成两半儿，去掉鱼鳃等不要的部位，然后?开始洗刷鱼皮鱼肉开始片鱼片。

&esp;&esp;宋优苹站在上风处，皱着鼻子，扇扇风，“嫂子，这鱼也挺可怜哈，好不容易长这么大，结果被人一刀宰了吃进肚里。”

&esp;&esp;林姝抬头瞥了她一眼，你有什么毛病？你长这么大难道是喝风的？

&esp;&esp;林姝没接茬儿。

&esp;&esp;宋优苹突然开始卖弄自己知道的一点?佛经，什么杀生?、吃素之类的。

&esp;&esp;林姝头也不抬，淡淡道：“宋干事，你是党员吗？”

&esp;&esp;宋优苹颇为骄傲道：“虽然目前还不是，但?是我已经递交了入党申请书，很快就是一名光荣的党员了。”

&esp;&esp;说这个的时候她就感觉一阵自豪，虽然林姝有个体面的丈夫，看?起?来漂亮、悠闲，过得不错，可在事业上她没有办法和自己比。

&esp;&esp;自己是党员，是公社干部。

&esp;&esp;酸菜鱼&长毛兔

&esp;&esp;林姝提醒道：“你要是党员，就不能说这种话了。你们党员不允许有宗教信仰吧？你要是佛教徒，你可不适合入党。”

&esp;&esp;宋优苹被她这话吓得一个激灵，忙解释道：“我、我就是有感而发，你、你别多心哈。”

&esp;&esp;言下之意，你可千万别因为这点事儿举报或者跟人说我，影响我工作。

&esp;&esp;她不敢再乱说，赶紧找借口回制香室干活儿去了。

&esp;&esp;林姝也就不再搭理?她，把?鱼片好清洗干净，然后回堂屋把?鱼肉腌制一下。

&esp;&esp;淀粉、蛋清、胡椒粉、椒盐，揉搓一会儿入味儿。

&esp;&esp;她前几天?还生?了一小笸箩豆芽，这会儿正好淘洗一些放在酸菜鱼里。

&esp;&esp;家里人多，只吃鱼哪里够？当然得多放菜啊。

&esp;&esp;炸一碗花生?米，把?豆芽、小白菜、豆皮、土豆片等都?炒一下，炒软断生?即可盛到大盆里。

&esp;&esp;炝锅把?花椒八角之类的爆香，捞出?来，再把?酸菜炒炒，然后加水炖鱼头鱼骨头，大火水开将鱼骨头炖出?香味儿然后捞出?酸菜和鱼骨鱼头放在盆里。

&esp;&esp;用锅里剩下的鱼汤把?一盆鱼片涮熟，断生?就捞出?来倒在盆里。

&esp;&esp;炒菜的时候加了油，这会儿舍不得像现代那样半锅油泼辣子，只用一点油炸一把?辣椒即可。

&esp;&esp;倒在盆里，再把?葱花、香菜碎放上。

&esp;&esp;一大盆酸菜鱼，鱼片像叶叶扁舟再金黄色的汤里浮沉，点缀着通红的辣椒，翠绿的葱花和香菜，看得人胃口大开。

&esp;&esp;尤其泼辣子、炸花椒大料的香气，更是飘出?去老?远。

&esp;&esp;香得路上的盼盼和甜甜几个都?闻到了，嗷嗷叫着往家冲，“酸菜鱼，酸菜鱼！我来了！”

&esp;&esp;只有酸菜鱼哪里够吃啊，当然还得做别的，咸菜炖蛋是每天?都?有的，这就是咸菜，另外各种泡菜、小咸菜也都?是很下饭的。

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