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第二百二十七章 玉露团（第3页）

“哇——这桃花做得像真的一样！”乔芸连连赞叹。

这一朵桃花才不过蛋黄酥大小，淡粉色花瓣上的纹路却栩栩如生，当中嵌着的蜜饯也雕成了花蕊的形状。

这可是唐代最顶级的点心了吧！早听说唐宋时期饮食文化丰富发达，那她今天可要多尝一尝。

“这是玉露团，把乳酪冻过之后再雕刻的。长安那边的点心铺也有卖。不过外头的玉露团多是直接用模具冻一下就好了，我们家的玉露团是专门请了雕刻师傅来做。”

“这个粉粉的颜色是怎么做出来的？”

王瑾芝得意一笑：“是玫瑰！把玫瑰蒸出汁子来，反复淘洗，去了杂味，只留淡淡的粉色，混入乳酪里，就成了这种粉色了。花蕊是用杏干磨成粉做的，快尝尝。”

乔芸依言咬了一口。

嘶！

好凉！

乔芸被冻得门牙痛，捂着嘴直吸气，五官都皱到了一起。

王瑾芝噗嗤一声笑出来：“你慢点吃呀！都说了是冻过的，你还咬这么一大口。”

“不碍事。”乔芸唔了一声，满足地眯起眼睛。

好好吃啊，她对这种奶味十足的点心根本一点抵抗力都没有。

浓郁的奶香渐渐在舌尖化开，仿佛层层叠叠的云朵一样，让人忍不住眯起眼睛来细细品味。杏味的花蕊和玫瑰味的花瓣早已被除去了原本的尖锐，变得十分柔和，淡淡的酸味和香味被浓缩的乳酪一中和，几乎淡得不见，但就是让人忍不住多吃几口，去捕捉这奶香味中若有若无的酸甜。

究竟是怎么做到的！

分明是冻过的乳酪，可就算端上来时在常温下解了冻，也不会这么细腻有嚼劲，一点冰碴子都没有！

要做到这种地步，乳酪中的水分含量要非常非常少才行。

可是唐代还没有大规模养殖奶牛的地方，要做到这样的地步，那得多少牛奶！

不过真好吃。

“看你吃这个，我都饿了。”看着乔芸仔细品味点心的模样，王瑾芝心里不由得对她添了几分好感，她也捏了一个玉露团小口小口的咬着。

很久没见过这么细细品味点心的人了！

不是觊觎王家的财富，不是想攀附王家的地位，亦不是头一次吃到美味就狼吞虎咽的贪婪，就是单纯的品味食物的美味，这样的心态，她见到的上一个人，是解玉檀。

怪不得她俩能成忘年交呢！

——

——

新电脑终于到啦哈哈哈哈哈哈。

话说我的输入法打“真好吃”三个字的时候连着三次都打成了乔芸二舅舅的名字。

我当初为啥给他起了这么个名o（╥﹏╥）o

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