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第143部分（第3页）

食谱就差最后这一步了，如果完成了，便可以结集出书了。

禹歌笑接过草纸，然后认真的翻看了起来。

莼菜羹。非常美味的一道野菜羹，详细的记录了做法，做法也非常的简单。一学即会，用香蕈，冬笋，火腿切丝备用。

然后将这些倒进清水里煮沸，再放入莼菜即可，非常的简单。

然后便是马齿苋、蕨菜、芥菜……每一样都是春天田间地头非常常见的野菜。但是做法却非常简单大气，就算用来宴客都不会失去身份。禹歌笑大为赞赏。

“不错，这样一定会大受欢迎的。你说你会不会是琴川第一个出食谱的掌柜？”禹歌笑的声音还是淡淡的，表情还是非常的清澈，夏芊钰却听出了雀跃的味道，她粲然一笑，“厉害吧？这样我们的酒楼很快便能在江南打出名号了，食谱不光会在琴川卖，还会在扬州卖，赵大先生说了，郑坊主知道我的想法后非常感兴趣，他在扬州也有好几个书坊，只要他肯帮忙，我们的食谱会放在最显眼的位置卖。”夏芊钰兴奋的说道，她心里还想过若是能够联系到正在游学的太白兄，请他在食谱上签名，说不定以后会有人买去收藏。

不过也只是想想而已，太白兄不知去何处游历了，就连苍月酒楼开张试着往他可能在的地方发去信函，也没有回应，以他的性格，若是看见了信函，知道有好酒管够，一定会来的，既然没来，就说明那些信件石沉大海了。

看来只能靠自己了，她和禹歌笑一定会在琴川打拼出名堂的。

经过禹歌笑润色后，整本食谱更加的浅显易懂，都是些非常容易上手的家常菜，最后还加上了一些宴客时候的小提示，比如什么菜搭配什么茶水什么酒水，什么样的宴客氛围，夏芊钰再三检查，确认没有问题了之后，便请赵大先生帮着约郑坊主。

这一约不要紧，三月的时间呼啸而过，一晃已经到了八月，骄阳似火，每日苦练刀工，令她险些都快要忘记食谱的事情了。

八月的一天，赵大先生来到了苍月酒楼，他很少主动出现在她的酒楼里，一般都是她和禹歌笑带着菜品去看他，而且也顺便去德馨村去看暖棚动工的情况。

“听说你们的凉皮，还有冰凉的果汁，味道不错，而且上面漂浮的冰块特别解暑，我特地过来品尝。”

他倒是实在，夏芊钰刚刚迎出来便听明白了他的来意。

夏天大家的食欲都有所减退，唯独在苍月酒楼里，依旧人声鼎沸，酒楼的凉皮每日无限量供应，依旧供不应求。

而葡萄汁，樱桃汁，梨子汁更是因为独特的口感，令很多人大排长龙只为喝一杯冰凉爽口的果汁。

大家实在都没有想到，用石磨磨出来来的果汁居然这样爽口。

苍月酒楼已经积累了可以开分店的实力，但是夏芊钰觉得还不是时候，琴川的酒楼已经趋于饱和，现在还不是时候，岳虎整日来挖角，酒楼的人员流动非常大，再加之其他几个执事的排斥，若是这个时候开分店，恐怕树大招风，夏芊钰见到赵大先生之后，这才想起来最佳的开分店的时间便是等出了食谱之后。

打开知名度了，就算岳虎来挖角也不用害怕了。

“赵大先生来了，这些自然管够。”夏芊钰笑说道。

然后转身对候在一旁的刘顺喜说道：“喜哥儿，每样果汁都给赵大先生来一杯，凉皮里面多放些面筋，再加几颗酸梅，动作麻利些。”

嘱咐完这些后这才安心问道：“赵大先生，可联系到郑坊主了？”

“果然聪慧，我今日就是为这事前来，郑坊主这段时间去西域做贸易了，刚刚回来，我约了他来你的酒楼，一来给他接风洗尘，二来让你们见一面，看看你之前说的食谱的事情，什么时候能够落实。”

“劳烦赵大先生费心了。”

两人闲聊了约莫半个时辰，一位气质儒雅的中年男子便被刘顺喜请到了雅间里。

“掌柜的，您等的客人到了，我马上去上茶。”说完便离开了。

来人约莫四十，同她的父亲差不要大，皮肤有着不见阳光的苍白，青色的胡须茬子沿着下巴满布双鬓，眼底的乌青显而易见，看起来极度缺觉的样子。

“这位便是夏掌柜吧？真是闻名不如见面，听过赵大先生多次提起您，总算得以相见，知道夏掌柜是个女子，不成想这样的年轻，真是失敬了。”客套完，郑坊主将头上的毡帽摘了下来，然后走到角落里用毡帽将身上的灰尘扑打了一番，这才走过来挨着赵睨落座了。

“郑坊主客气了，您是江南最大的书商之一，能够见面是我的荣幸，今日既然到我的店中，那么便由我做东，请你尝尝我店中的招牌菜，如果不介意可以先用些凉皮和果汁去去困乏。”夏芊钰当掌柜有些日子了，知道如何拿捏说话的语气。

对待赵睨她是三分客气，七分熟稔，但是对待郑坊主便是九分客气，一分尊重。

“好的，既来之则安之，赵大先生是出了名的老饕，他既?

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