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第一百四十三章 清汤豆腐(第1页)

往汤菜上盖了点葱花,李逸掀开一旁砂锅里的盖子,看了眼里面的豆腐,就回头示意:“可以吃饭了。”

众人早就在等他这句话了,闻言马上围了过来。

“我端这个。”

吴垒自告奋勇,端起了最重的砂锅,就往前厅走去。

其余几人每人也端着一份菜,鱼贯而出。

很快,一桌菜肴就摆满了前厅靠墙的大圆桌。

摄像师来到近前,给桌上的饭菜拍了个特写。

“这菜看着是真清淡。”

王钢指着满桌的菜,笑道:“你看这小榨菜,小瓜子,白水豆腐汤,白水挂面,白菜汤,炒豆芽,吃得也太素了吧?”

“看着素,但闻着香啊!”

张国利端着自己的饼,笑道:“我没那么高的要求,就这一个饼,我就很满足了。”

“张老师,你尝尝这个。”

黄小明指着砂锅里的【清汤豆腐】,向他推荐:“这道豆腐汤看起来可能没什么,但真的很好吃,有惊喜的。”

“有惊喜?”

一旁的张铁霖来了兴趣:“那我要尝尝了。”

说着,他就起身拿起汤勺,从砂锅里盛出了一块豆腐,放进了碗里。

“这豆腐怎么不切一下?这么大块儿?能进味儿吗?”

他看着碗里八厘米见方的豆腐块,忍不住吐槽了声。

但碗中飘出的鲜香气息,却堵住了他后续的话。

“这汤真香啊!”

他低头仔细闻了下,有些疑惑:“这汤看上去清汤寡水的,怎么闻上去这么香?”

说着,他舀起一勺,尝了一口,惊艳被惊艳了:“喝着更香!满嘴肉味儿嘿!”

“这是用很多料熬出来的高汤。”

吴垒在一旁解释:“逸哥用肉蓉把汤洗了一遍,把汤里的杂质都吸走了,剩下的汤就是这样的清汤了,它看着清,但喝起来味道很足的。”

他跟着李逸打下手,虽然累,可也学到了不少厨艺相关的知识。

“怪不得。”

张铁霖满意点头:“果然惊喜。”

听到他的话,黄小明笑道:“我说的惊喜不是这个汤,是豆腐。”

“豆腐?”

张铁霖看着浸泡在汤里的豆腐,疑惑道:“这不就是个普通的豆腐么?”

“怎么会是普通的豆腐呢?”

一旁的张国立笑着插话:“这豆腐用这么香的高汤煮了,肯定很好吃啊!是不是?小黄?”

“呃…”

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