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第77章（第1页）
昨天孟时才扛了一个大火腿，足足五斤，是邻县的特产，在翠县也很受欢迎。
「这是江南的货色，跟昨天不同。」顾迟秋道，把火腿带去灶旁给孟时料理。
黄昏时分，庄氏端出晚饭的同时，孟时也端出了两大盘点心。
那点心色泽橙黄，椭圆形，酷似煮熟的螃蟹。
庄氏昨天才吃过一模一样的，虽然鲜甜，却跟葱油饼的酥香松脆还有些差距。
「娘，来尝尝我改良过的蟹壳黄。」孟时把两大盘点心放在了桌子上。
她为蟹壳黄已经忙了两天，为了适应他们的摊车，她得用的煎而非烘烤的方式烹饪，且馅料也需因地制宜，所以调整了好几次，做坏不少。
「看起来好好吃。」
「为什么我的手机还没有学会传送食物？」
「你已经是个成熟的直播间了，应该学会通过电缆试吃。」
弹幕馋孟时的新品也整整两天了，可惜不管好不好吃，他们都吃不到，只能送两个礼物参与一下。
今天的蟹壳黄跟昨天的在外形上没有区别，庄氏随意拿起一块。
外皮喷香，咬下去是层层叠叠的酥皮，内馅似乎做出了调整，比昨天的更鲜甜，汁水浸满内里的饼皮，与之浑然一体。
「馅可是重新调过了？」庄氏问，「好吃。」
「娘再试试这盘。」孟时指着另一盘道。
另一盘上的内容瞧着一模一样，庄氏不疑有他，爽快咬了一口。
「娘，可有区别？」孟时问。
庄氏细细咀嚼，她原也是富裕之家长大，于饮食上有些研究。
「似乎更鲜，火腿的香味更浓，层次感更丰富。可是用的火腿不同？」庄氏试探问道。
「是的，用的菌子也不一样。」孟时指着前一盘道，「这里面用的是邻县的火腿和附近山上的野菌，这里用的是江南的极品火腿和云南道的松茸。」
为了搞到江南的火腿和云南的松茸，孟时不仅花了大价钱，还给果子店老板说了不少好话。
「那这得卖多少才回得了本？」庄氏略有担心道。
孟时想了想道：「一个怎么也得二十来文吧。」
「乖乖，这可难卖。」庄氏道。
孟时当然也懂，就是因为如此，她才又做了用邻县火腿和当地山珍的平替版，口味虽说也不差，但到底还是差了一点。
相比庄氏，直播间里就乐观许多了。
「时时还做了平替版，明天肯定能大卖的。」
「我也觉得，盲猜比葱油饼受欢迎，而且现在已经有葱油饼的稳定客源了，引流不成问题！时时冲冲冲！」
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