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第1191章 温饱问题1（第1页）

赵鸿在走入这间仓库当中之后只觉得一阵寒气袭来，这仓库里面看似没有冰块，实际上温度和外界有明显的差别。

在领主世界当中可没有什么空调或者其他温控系统，想要降温的话要么就是挖地窖，要么就是用各种办法来制作冰块，用冰块来降温。

如果按照穿越流书籍里面的写法，可以用硝石来制作冰块，不过硝石制冰这种技术其实从唐朝开始古人自己就已经会了，当时是工匠在生产火药的时候发现的。

只要将装有清水的容器放入盛有大盆的硝石溶液中，不断向大盆添加硝石，小容器内的水会逐渐降温至结冰。

而且使用过的硝石溶液可通过蒸发结晶回收，重复使用。

也正是因此，从唐朝时候开始，其实就已经有了一些能在夏天售卖的冷饮产业了，只是那都只流行在贵族圈子里面，那种穿越回去靠着硝石制冰建造商业帝国的其实并不怎么合理。

因为硝石制冰用于贵族享乐还行，但效率极低，无法满足大规模用冰需求，制作一千克冰需要的硝石比这更多，而硝石在古代属于稀缺资源，想要大规模生产冰块几乎不可能。

古代常用的办法还是在冬天的时候去专门制作冰块，然后放在冰窖当中等到夏天再使用，这里的冰块可不是随随便便从哪里弄来的冰块，而是需要专门制作。

不同的水在制作成冰块之后保存的时长也不同，就好像在外面买的商业冰杯里面的冰块，要比自己家里制作的冰块更不容易化。

在水的挑选这一方面就有很多的讲究，要控制水中杂质的含量，水中杂质含量越高，冰块融化的就越快，所以商业冰杯大多用的纯净水。

而在古代，为了能让冬天的冰块保存的更久，使用的则是蒸馏水，这样只要冬天制作大量的冰块放在冰窖当中，夏天的时候就能有大量的冰块可以使用。

这种方法的效率要比什么硝石制冰有效多了。

除此之外，古代还有热水制冰法，《淮南万毕术》的记载：“取沸汤置瓮中，密以新缣，沈中三日成冰”，就是这效率低到不用考虑。

还有盐水制冰法，这种办法制作出的冰块不能用于食用，但是可以长时间保存，专门用于冷藏降温。

而云山商会应该就是冬冰夏用和盐水制冰法结合在了一起，这才能确保一些仓库当中需要冷藏的货物不会坏。

不过这种规模的仓库和降温保鲜，恐怕也只有云山商会这种级别的势力能够做到了。

他走入粮仓当中，看向周围的粮种，一道道提示开始出现在他的面前。

【占城稻粮种（蓝色）】

这些粮种有蓝色有紫色，甚至还有红色品质的，有稻谷也有果蔬，而且他们根据保存的温度分类为不同的分区，比如小麦、玉米等种子就不能温度过低。

就是不知道这仓库内的冰块都放在什么地方，赵鸿也没有看见什么进气孔之类的，如果是隔着墙壁的话恐怕制冷效果没有那么好。

这需要建筑学的搭配才行，看来云山商会当中也有建筑天才。

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