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香煎土瓜饼炸的恰到好处,外脆内糯,吃上一口,满嘴留香。
土瓜烧牛肉便十分适合爱吃肉食的人,一块土瓜一块牛肉,满足的说不出话来。
每道菜都有其独特的味道,用同一种食材,却能做出这样千变万化的滋味,这种手艺,绝非食客居里的大厨可以相比的。
“白姑娘,你留在我们食客居吧,我聘你做大厨,月钱随便你开,如何?”
白芷摇头:“这恐怕不行,我喜欢做菜,但不喜欢给不认识的人做菜,您是孟大哥的朋友,便是我的朋友,所以我愿意做菜给您吃,我今日来,主要是想和您做生意,希望您在吃了这几道菜后,愿意收购我的土瓜,这四道菜的做法,我可以免费教给你们食客居里的大厨。”
陈老板看向孟楠,孟楠朝他点头:“芷丫头虽然喜欢做菜,但不喜欢做厨子,你就听她的吧。”
陈老板依然高兴,酒楼里已经很久没有能引起客人注意的新菜式了,以他多年吃货的经验来看,这四道菜一经推出,必定会引发食客的追捧,他几乎可以预见到酒楼生意火暴的那一刻即将要到来。
陈老板道:“你这土瓜多少钱一斤?”
白芷道:“说实话,我也不知道多少钱一斤,从前也没卖过,都是自家种的,价格就由陈老板来定吧,按市价就行,不必因为我是孟大哥的朋友,就给高价,朋友归朋友,生意归生意嘛。”
陈老板连连点头:“好,白姑娘可真是爽快人,就这么定了,土瓜每三天我会派人去黄驼村拉一回,一次一百斤,如何?”
白芷想了下刚刚上楼时看到的酒楼布局,就算这里每日高朋满坐,恐怕也用不了这么多土瓜吧?
“一次一百斤会不会太多了点?这土瓜可不能在厨房存放太久,否则容易发芽变青,到那时,可就不能吃了。”
陈老板道:“你放心吧,能用得了。”
孟楠接话道:“芷丫头,这你就不用担心了,陈老板在青原镇可不只这一家酒楼,青原镇过半的酒楼都是他在管。”
白芷眼前一亮:“这么说,我都不用再去找下一家了?”
陈老板笑道:“当然不用,现在虽然要的土瓜还不算多,那是因为新菜还没有正式推出,一天能用多少,我现在也没数,到时若生意好,用得多,自然还会再加量,你好一亩地的土瓜,怕是不够用呢。”
白芷更是眉开眼笑,这敢情好,省了她不少的功夫,她笑道:“陈老板,等这四道菜在青原镇响起了名声,你便可以限量出售,物以稀为贵,越是不容易得到的东西,越容易引起大众的追捧,到那时,还怕财源不会滚滚而来吗?”
陈老板乐的合不拢嘴:“这点好,很妙,就这么办。”
又聊了一会,白芷去了厨房,将四道菜的做法细细教给了食客居的大厨,待大厨用她带来的土豆做出了十分相似的味道,这才与陈老板告辞。
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