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第2760章一盅汤
霍长鹤故作讶异,微微挑眉:“方才出去的那位客人,手中明明捧着汤盅,看着是刚从店内取走,怎会没有汤水?”
小娘子神色坦然,如实解释:“那汤盅是客人自己带来的,并非小店出品。
客官若是不知点什么,我给您推荐几道本店招牌家常菜,皆是街坊常点的菜式。”
霍长鹤不动声色,微微颔首,随意报了几道家常菜品,嘱咐做好之后打包带走。
等待菜品烹制的间隙,他看似漫无目的,随口闲聊发问:“店里就你一人打理?”
“厅堂之上只有我一人。”
小娘子一边麻利记录菜单,一边回话,“后厨还有一位老厨娘和两名杂役,勉强够用。”
霍长鹤还想顺着话头继续追问后厨详情,门口忽然传来一阵喧闹脚步声。
几名锦衣短衫的年轻男子勾肩搭背走进店里,嘴角挂着轻佻笑意,一进门便目光随意扫向厅堂。
几人看着便是城中闲散子弟,闲来无事四处游荡,说话带着几分玩世不恭的调调。
为首的男子目光第一时间落在守店小娘子身上,语气轻佻打趣:“哟,今日又是小娘子独自看店?
我们几兄弟路过此处,特意过来捧场,你可得好好招待我们。”
另一人跟着起哄,笑着接话:“就是,这整条街也就这家小馆的人最耐看,饭菜倒是其次,主要是想来看看小娘子。”
几人说笑打闹,话语带着试探的轻薄,却也不算过分逾矩,只是寻常市井子弟的随口调戏。
小娘子见状,脸上笑意不变,没有半分慌乱羞怯,依旧从容上前。
她语气平淡却不失分寸:“几位客官常来捧场,小店自然欢迎。
店里菜式齐全,荤素皆有,不知几位想要吃些什么?我这就给几位下单安排。”
为首男子见她不卑不亢,也没继续打趣,摆摆手笑道:“行,那就随便来几道拿手家常菜,速度快点。”
“客官稍等,即刻就为几位安排。”
小娘子微微欠身,利落记下菜品,安置几人落座。
霍长鹤静静旁观片刻,心底暗自沉吟。
这名看似普通的小店小娘子,谈吐得体,面对旁人轻薄调戏也能淡然处之,实在不简单。
趁着小娘子忙于迎客的空档,霍长鹤悄然起身,穿过后厅小门,走入后厨探查。
后厨空间狭窄,烟火蒸腾,热气袅袅。
屋内的确只有三人劳作,两名年轻杂役分立两侧灶台,低头专注洗菜配菜,动作麻利,只顾手头活计。
里侧主灶台前,立着一位年长厨娘,头发尽数包裹在蓝色碎花布巾中。
她背对着门口,守在蒸腾的热气之中,稳步掌勺翻炒,动作不慌不忙。
水汽缭绕朦胧,将她的眉眼衬得模糊不清,只能隐约看见侧脸布满深浅交错的皱纹,年岁已然不轻。
霍长鹤目光细细扫过灶台锅具,灶上明火跳动,锅内皆是炒制的家常菜品,无熬煮汤水的痕迹。
整间后厨,确实只做菜,不做汤,与小娘子所言分毫不差。
他没有久留,悄然返回厅堂坐等菜品。
不多时,小娘子将打包妥当的菜品递来,霍长鹤付了银钱,拎着食盒转身走出小馆。
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