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第二十章（第3页）

虾仁云吞以七分虾肉、两分肥肉和一分瘦肉为最佳。猪肉用双刀剁成肉泥，而后加入完整的虾仁和鸡蛋，用手轻轻按摩揉搓，才能让肉虾蛋三者完美融合在一起的同时也不破坏虾的整体。

另外再加入在汤底里也同样存在的烤大地鱼和炒虾米粉，虾仁云吞的馅料便制作完成。

取馄饨皮，用筷子取两颗虾仁和一些猪肉，手指一捏一转一个造型完美，大小相同的虾仁云吞便宣告完成。

再然后就是最后一道工作。

入清水煮云吞的同时，苏锦宁另取海碗一只，放点炒好的虾米和韭黄，再浇上一勺高汤，最后摆上一只只云吞。

苏锦宁将碗端到孙哥面前：“请用。”

白瓷汤碗里飘着十颗一模一样云吞，外皮光滑中透着点浅粉色，在白蒙蒙的热气中带着莹润的光泽。

孙哥闻着香味，心底便产生了大快朵颐的欲望。他迫不及待的拿起汤匙，小心翼翼的盛起一颗云吞放入口中。

薄到透明的外皮几乎没有给牙齿丝毫阻碍，几乎碰到的瞬间里面的虾仁、肉馅和肉汁便一下子淌入口中。

惊人的温度让孙哥险些吐出来。

可随之而来的是极致的鲜美，他哪里舍得吐出来，恨不得连舌头一起吞下去！

云吞，又或者说馄饨。

这可是最常见的早餐品种，孙哥记不清自己已经吃过多少回，可是他能确定这是他吃过的最好吃的云吞！

没有之一！

孙哥一句卧槽惊天下，紧接着他沉浸在云吞之中，一口一个没有停歇。

他的一嗓子吓了苏锦宁一跳，同时也引来不少人的注意。这个时间都是吃早饭的人，他们闻声四下张望的同时，也闻到一股淡淡的幽香。

“你有没有闻到什么味道？”

“我也闻到了，嗐！这里味道太混杂了。”回答的人伸着脖子四下张望，闻了半天也不知道这香味到底是从哪里来的。

能锁定卫家小馆的只有门口几人。

他们循着香气看向卫家小馆，四五岁大的男孩指着卫家小馆：“爸爸妈妈，我想吃那个。”

夫妻两个齐齐看去。

女人眨眨眼：“卫家小馆？我咋好像在哪里听过呢？老公，你听过没？”

“好像也有点……熟悉？”

“哎？我想起来了，这是不是爸前两天提起的那个？就是以前是老店，关了几年现在又开了，不过接手的是原先东家的女儿？”

男人连连点头：“对对对。”

紧接着他面露迟疑：“我记得老爸说不好吃来着？”

女人一愣：“不好吃？”

她深深吸了口香气，咂咂嘴：“闻着香味我咋就不信呢。”

男人咽了咽口水：“我也是。”

夫妻两人情不自禁的向前靠了两步，将孙哥的表情尽数纳入眼中。女人拽拽男人的袖子：“老公，看着好好吃……”

“爸爸，我想吃！”

“……那还犹豫啥？走走走，进去！咱们也尝尝。”男人拉着老婆，牵着孩子，兴高采烈的走了进去。

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