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第538章 水煮花生（第2页）

楚厉煊立即过去拿一把在扁担上敲，“嗯，这样是快很多人。”就是敲的泥沙飞得头发上都是的。

大家争先恐后的学着敲，哈哈！还真的快很多呢，小孩和老人力气不够，只能老老实实的一颗一颗的摘。

不管快与慢，大家都很开心，都被丰收的喜悦填满了，大家齐心合力把扯回来落花生摘完。

吃完午饭，姜欣妍就去伙房教火头军做水煮花生，她身后一如既往的跟着一群孩子和还有老人。

楚厉煊下午没时间跟她去，他们明天要出发了，城堡里还有其他事情要安排。

一般水煮落花生有两种方法；一种是带壳煮，一种是不带壳煮的。

带壳煮的花生，煮熟之后可以立即吃，也可以晒干慢慢吃，可以存放很久的。

当然，不煮熟的落花生，直接晒干一样可以存放很久，这就要看各人喜欢了。

姜欣妍他们城堡种的落花生很多，所以想怎么吃就怎么吃，花生米有很高的营养价值。

不但可以促进人们的智力，而且花生米还有抗老的功效呢，所以多吃花生米对大家的身体是有好处的。

水煮带壳的花生，一定要反复的洗掉花生壳面上的泥沙，然后凉水入锅。

在锅里加上十三香，十三香是对于花生提味的一个非常重要的料理。

花生在煮好后，一定要在锅里泡一段时间，这样才能够更加更好的入味。

姜欣妍又给大家讲了一下做花生米的几个小技巧，首先在煮花生米的时候，一定要把花生米先泡上一盏茶左右，这样才能够让花生米更加的入味，才能够煮得更加的透彻。

一个时辰之后，第一锅花生出锅了，凉了一会儿，大家就迫不及待的剥壳尝试味道。

“哇！煮熟的落花生更好吃，不同生花生那脆脆甜甜的，煮熟的落花生是香香的，粉粉的。”姜子豪兴奋极了。

“那你是喜欢吃生的还是熟的呢？”姜欣妍笑嘻嘻的问道。

“嘿嘿！大嫂嫂，我都喜欢吃，各有各的味道。”楚厉翔抢答。

“是啊，煮熟的落花生好吃又有营养，丫头，这煮熟的落花生吃多了没有事吧？”宋祖父问姜欣妍。

“没事的，宋祖父您们放心吃吧，只是晚上还是少吃点，免得吃撑了影响睡眠。”

姜欣妍看到几位祖父眼巴巴的望着自己，她赶紧把自己知道的说给他们听。

老人和孩子们在等的过程中也没闲着，他们在剥花生米，所以晚饭的时候。

大家饭桌上就多了一盆水煮花生米，这里每天的菜式都不同，营养均衡，味道鲜美。

魏嫣有几天没有出门了，被她祖父勒令在院子里学规矩，连同她的两个丫鬟也被禁足了，她怒气冲天的跟她娘抱怨。

“以前在京城的时候，老不死对本小姐多好呀，来到这里是因为他的大孙子混得好，就把本小姐禁足，岂有此理，每天早上本小姐要去堡主府找那个蠢姨母。”

－－－－－－题外话－－－－－－

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