手机浏览器扫描二维码访问
第48章（第1页）
“但江记…”
关歆铺垫完，又把话题拉回来，她斟酌用词，想了想说：“首先，我们如果也套大单品模式，那江记的首推单品就是牛杂是吧？”
江铖颔首，答：“对。”
“你没钱去其他城市开分店，”关歆直截了当，直捉他痛点：“所以你心思打到了电商超市上。借他们的仓储和没有退换货的压力，想把江记鲜食推出去。”
江铖继续点头。
“你考虑过客户画像吗？”关歆顿住脚步，没再继续前行。
她看向他，继续发问：“一份牛杂，前期为了获客，把利润打薄，也不可能低于一百，对吗？”
江铖在心底算账，不仅不可能低一百，即使小一百的价格，除去人工、物流和平台抽成，他都没多少毛利能剩。
“好，下不了一百，那我们换个思维，”关歆继续帮他盘账：“电商超市的客户，很大一部分是年轻人，他们大多是独居或是小家庭。我们将牛杂的份量做成1～2人食，这样是不是就把价格拉低了一些？”
江铖豁然开朗，这样的确能将客单价降到70～80。
“可还是太贵了，”关歆还是不留情面，直接浇上盆冷水，她说：“从电商超市下单，外送员送上门得花半小时，可到这一步，还没有结束。客户真正想吃上一顿，还得要自己事先煮好米饭，收到货后还得煮沸，餐后还得洗碗。这个过程太复杂了，不如点个外卖。”
“小一百的客单价，他们可做的选择性太多了。出去就餐，不是能获得更好的服务、更多的体验感吗？他们至少还能拍个照，发个朋友圈。”
关歆字字灼心，赤裸裸的都是现实。
江铖揉了把脸，左右瞥了眼，看见张长椅，拉关歆一起坐了过去。
关歆见他恹恹，语气不由放得更和缓些，说：“螺蛳粉，知道吧？”
她话锋旋即转到这儿，江铖有些不明就里，茫然地点了点头。
“但螺蛳鸭脚煲，你听说过吗？”
江铖摇头。
“你看，有螺蛳粉这么火的一个单品在前，可口味相当，也是广西特产的鸭脚煲就知名度很低。”
关歆倚着椅背，叹气说：“就是因为它一个半成品，售价范围在90～160。这样的客单价，作为预制品，是很难做出爆品的。”
江铖沉默。
两人一时都没说话，各自想各自的心事。
江铖捻了捻指腹，终没忍住，从口袋里掏出皱巴的半包烟，瞥了眼身旁的关歆，给她递上根。
关歆摇头没接，让他自个儿抽。
她抽烟，是因为工作常熬大夜，大家想不出创意的时候，会聚着出去透透风，互相来一根。
她就偶尔来一根，并不热衷。
江铖自己塞了根，点燃后深深吸了口。
风往北吹，他吐出的烟雾，正好吹到了关歆这边。
她捂住口鼻，向后躲了躲。
和前男友的坦白局 主角只想谈恋爱 在死对头面前A变O了 一吻成瘾：爹地求放过 乍见不欢 不好意思，舔错人了 夫人，你节操掉了 顾少的掌上萌妻 鳏夫教授的凶神男友回来后 梦回二零零三 难以招架！他说再提离婚就亲哭你 乐队散伙人 沁缘宫梦 盛世枭宠之王牌傲妻 大佬，咱不离婚了（穿书） 江爷的白月光驾到，京圈炸燃了 片场巨星 卑微小聋子攻今天也想上位 万人嫌哑巴的竹马是校草 5秒前
特种高手
（都市热血小说）叶龙曾是世界上公认的文武奇才，所到之处，再强大的敌人也得望风而逃。然而，就是这样的叱咤风云人物却突然放弃耀眼光环，回到灯红酒绿的都市保护大小姐！他性格冷酷张狂，为达到目的不择手段！凭借惊人的本能和超人的智力，在繁华的天骄市上演一场激情四射的热血人生！PS本书读者群128492045（豆丹家族）...
我家娘子是女皇
作为醉月楼唯一一个男人，杨辰觉得压力很大。通过我洗的衣服来判断，李姐姐胖了两斤，王姐姐瘦了点，还有，能不能别让马姐姐穿那么性感的衣服，我洗衣服压力很大的。杨辰需要每天像老鸨这样汇报着工作。除此之外，他还要严守自己的贞操。杨辰，今天晚上来侍寝！让姐姐亲一个！记住，别躲，今晚，你是我的。...
颤栗世界
颤栗世界游戏一开服就出了问题，几十万玩家被困在了游戏之中。残疾人柳乾在进入游戏的时候，合金义肢被误判成了正常手脚，这让他在游戏世界里拥有了合金打造的四肢。一拳能打断一棵树，一脚能踹倒一堵墙。开了这么大的挂，柳乾当然想要好好玩下去，成为这款末日游戏里最强大的存在。玩久了之后，柳乾慢慢发现，颤栗世界似乎并...
乡村首富
...
全能武侠系统
小医生蒋飞，正因为诊所生意太差而考虑关门大吉时，却意外被游戏人物附身，从此变得无所不能。不仅医术出神入化，生死人肉白骨，从阎王爷手中抢命就连厨艺琴艺园艺宠物驯养都全部精通！当别人以为这就是蒋飞全部本事时，蒋飞却笑眯眯地将目光看向了那一本本武学秘籍降龙十八掌六脉神剑北冥神功独孤九剑...
君少心头宝，夫人哪里跑
从我身上下去。男人的声音透着几分无奈和隐忍。我不。少女摇头，双手死死抱住身下的男人。听话，你这样我没法睡。以前我都是趴你身上睡的。那不一样你现在是人。京城杀伐果断，残暴冷血的神秘大当家意外被只小奶猫所救，从此化身猫奴，跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒发现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫...