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豆子和花生米也早泡好了,又洗了一遍,把一些坏的拣出来丢掉,寒初雪便指挥仆妇起火,炒豆子。
这庄子平日罗家主子都不会来的,所以备下的油并不多,秀娘干脆便让沈氏去取了一罐子要送桑园那边的油来。
因为花生油还不能见光,所以这次他们带的是菜油。
用菜油炒豆子……寒初雪皱了皱眉头,“娘,再让拿几条腊肉来。”
虽不明白明明说是要煮饭的,怎么还要肉,宠女儿的秀娘还是照办了。
待腊肉拿来后,寒初雪忙让仆妇洗干净,而后切丁,最后下锅用菜油炒了一会。
看差不多了,便让把腊肉都捞了起来,继而把泡好的豆子倒了下去,用炒过腊肉的菜油大火猛炒,待豆子的香味传出后,又把腊肉倒了进去,再混在一起炒了一会,这才把它们全装了起来。
这时饭也蒸好了,去了火,待稍稍放晾能下手后,寒初雪便让仆妇把蒸好的饭倒进了另一个铁锅里,而后又把已经炒好的豆子腊肉倒进去。
接下来就得不断的炒了,把豆子腊肉这些相当于配菜的食材跟糯米饭炒得浑然一体,便算是大功告成了。
一大早跑来上岗的灵儿,看着这一道道的工序,直咋舌。
“二小姐,您这饭煮得可比俺娘的讲究多了。
同样一早来上岗却没见到新主子的墨台,也跟了过来,此时听到灵儿的话,没等寒初雪回应便白了她一眼,“这不是废话吗,你不想想小姐他们吃的东西能跟你的一样吗?”
灵儿气得嘟起了嘴,“咋就不一样了?”
昨天老爷夫人还有小姐他们不就吃了自家的饭团子吗。
墨台一本正经的看着她,“当然不一样了,小姐他们的嘴那可是……”
没等他说完,寒初雪已经喷笑了,“打住,我们这嘴可跟金子没关系。”
想起这娃昨晚罗老夫人的肚子是金子做的话,秀娘他们也明白这娃接下来是想说什么了,也都不由笑了起来,“没错,咱们这嘴呀,跟你们的一样,都是肉做的,可半点金子都没沾过。”
墨台大概也感觉到自己好象说错啥了,顿时有些犯窘的憋红了一张小脸,灵儿瞅着他,嘿嘿的直吭,一副瞧你又犯蠢了吧的小模样,于是墨台的脸又气得鼓起来了。(未完待续。)
第542章 宏远目标
糯米饭刚煮好,寒爹爹父子几个便回来了。
一进院子便闻到了一股浓浓的香味,玉烾立马便嚷开了,“小妹,是不是煮好糯米饭了?”
瞧着一脸急切的小儿子,秀娘又好气又好笑,人家要不知道还以为家里缺了这小子吃的呢。
玉仪也掩嘴笑道,“是煮好了,三弟你还不赶紧去洗手。”
一听真的煮好了,玉烾忙应了声,匆匆跑到已经在打水的寒爹爹和玉书身边,洗手去了。
寒初雪一边笑着一边让欧立梅装了一大盆拿到正屋里去,其余的则留给商队和汤家等一众下人随从们吃了。
对此,一家子都没什么意见,虽说现在他们跟下人们分开吃饭了,但吃的东西相差都并不大的,顶多就是他们的是小锅煮的,味道更精致一些罢了。
汤家众人通过这两天的相处,也看出了寒家对下人是极为宽厚的,就像他们自己说的,不兴那些虚头巴脑的礼节,汤家原本就是跑镖的,跟下面的人早习惯打成一片,所以对寒家这种有些不分尊卑的做法并不觉得有何不妥,反而对这新主子多了一分认可和亲近之心。
看着那一锅油光亮泽五彩缤纷的糯米饭,不说第一次见的众人,就是早知道糯米团子这玩意的蔡吉也直咽口水,尤其是看到那一粒粒黑中透红的腊肉时,终是压下了会吃坏肚子的担忧率先动手装了一大碗,不顾形象的蹲在一边就尝了起来。
管事都已经开吃了,仆妇也就赶紧装了几大盆,在摆好的几张桌子上一张放一盆,早已各自坐好的众人立时便自己动手装了起来。
外院的人吃得欢快,正屋这边寒家一家子也吃得油光满脸的。
想着灵儿两人年纪小,所以秀娘没让他们去外院吃,而是留在了正屋,另外摆了一张小桌子给他们,而欧立梅和梁娟摆好碗筷后,也被秀娘留下,陪着两小一块吃了。
两个娃儿其实都吃过糯米团子,但像这种材料十足油水充足的糯米饭还是第一次吃,尤其是这里面还有肉,长这么大都没能吃过几回肉的小娃儿自是吃得头都不抬。
欧立梅两人见了,忙让他们慢得点吃可别噎着了。
两人鼻子嗯嗯的应着,嘴巴却没停,看得欧立梅两人好笑的直摇头。
倒是秀娘看了有些心酸,寒家也是从苦日子里熬过来的,自是明白这两个孩子为什么会有此吃相,不但不怪罪,反而好声好气的道,“灵儿、墨台别吃这么急,这饭有的是,慢慢吃,一定会让你们吃得饱饱的。”
听到秀娘的声音了,两个娃儿这才停下手抬起了头,两张小脸上沾着不少的饭粒,看得玉烾和寒初雪两个身为主子的人直乐。
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