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第97章 第97章（第2页）

说好的男女授受不亲呢？

说好的古代思想封建呢？

老天，人家一个两辈子都是封建社会的都没事人一样，她一个新时代走过来的纯情个什么鬼呀，动作片也是观摩过的好吧。

宁锦欣咳了两声，将手中凉浆饮尽，尽力让自己显得毫不在意一般，应道：“好，给外祖母也买一个。”

看着她将杯中凉浆饮尽，偏过头去继续挑选木雕的宋子熙，展露出一个发自内心的笑颜，把小摊贩都给看楞了，差点儿钱都忘记收。

……

晚膳时分，他们进了一间小饭馆，打算点几个小菜，没想到那个风韵犹存的女掌柜，却极力推销店里的工作餐：“我偷偷跟你们说呀，我是宁家食铺东家的表姐，这些菜式都是她手把手教我的。”

宁锦欣无语，宋子熙忍俊不禁，小声在她耳边说道：“想不到你在城里的亲戚挺多。”

“我也是今天才知道。”

女掌柜见两人小声嘀咕，便卖力增加可信性：“虽然我学得不精，可是我表妹说了，做生意贵在实诚，我肯定是要听她的，所以我家的分量，比别人家的都要多。”

没想到城里的小饭馆也流行工作餐，瞧着价格比宁家食铺贵，但她还是点了菜的同时，多点了一份酱鸡饭。

用来炒鸡的酱料是宁家食铺的出品，宁锦欣一吃便知，也难怪外头说来说去都是远房亲戚，这位敢说是亲近的表姐。

可虽然是用了宁家食铺的酱料，但是鸡煮得太老了，酱料也是放得少，吃起来感觉很一般。居然还说是她手把手教出来的，□□听着也让她觉得难受。

“比不上你大舅母做的好吃。”宋子熙说道。

离伤也附和道：“最近几天我们都在食铺用膳，卫大娘的手艺是一如既往的好。”

卫大娘？

宁锦欣眨了眨眼，忽然笑道：“你们弄错了，工作餐是二舅母做的。”

“居然是卫二娘？”离伤惊讶道：“可她不是才刚跟卫大娘学艺？”

“是这么没错，不过食铺的生意实在太好了，大舅母忙不过来，也只好二舅母顶上了。之前不是让你找人帮忙做了那个叫沙漏的东西么，那是算时间用的，只要让二舅母把火候和酱料的用量记好，然后用沙漏计算时间，出来的菜品就能维持一定的品质了。”宁锦欣解释道。

一道菜什么时候放酱，什么时候起锅，这是需要时间和经验累积出来的，不是人人都有观色辩度的能力。而要让石氏尽快上手，用一套固有的操作无疑是最好的方法，只要她能把火候掌握好，食材不变的情况下，大多数能做出不错的成品来。

离伤再道：“这样的话，不就谁都能当厨子了？”

“也可以这样说，但这只能说是中规中矩，要是一些讲究的客人，还是能尝出不同来。”宁锦欣答。

“这么讲究的呀！”离伤感叹道：“我还真吃不出来有何分别。”

宁锦欣想了想，道：“同样的一道菜，因为新鲜的程度，大小的不同，还有柴火的变化，都会有影响。一个好的厨子能根据各种变化来进行不同的操作，菜品的香气、口感和味道都会有所不同，如果同一道菜又两个厨子分别做出，你也许不能尝出当中哪儿不一样，但你能分辨出哪一道菜更好吃。”

“我只知道姑娘做的菜最好吃，日后到了京城，说不定就能拿下那个厨状元头衔来。”离伤嘿嘿笑道。

“这个不急，等我把皇商一职拿到手再说。”宁锦欣看向宋子熙：“太子那边什么时候会有回复？”

宋子熙低头沉思了一下，答：“快马送去也要一个月，太子估计会先将这酒拿去参加贡酒比赛，等比赛结束后再进宫去给你讨要官职，然后到圣旨下来，估计都要年后了。”

听起来好像挺久的，可是细算起来也就那么几个月的时间，这几个月她得再酿出一批酒来，又要跟家人商量之后的事情，安排好一切，其实也就差不多了。

两人大致规划了一下，便离开小饭馆前往附近的客栈，住上一晚后明日启程回去。

没想到的是，城里头居然连客栈都卖上工作餐了。

那位满脸油光的中年掌柜，神秘兮兮地对他们说道：“不瞒几位，其实在下是宁家食铺东家的亲弟弟，小店的工作餐可是全个县城里头最正宗的。”

宁锦欣：“……”我去你弟的！

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