手机浏览器扫描二维码访问
把这碗【宋嫂鱼羹】拉到面前。
当然,按照惯例,观众们先吃。
李潇舀起一勺鱼羹,举到摄像机前面。
新的摄像机的清晰度,很好地把所有的细节都展示了出来。
李潇开口介绍道这道菜
“宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。”
“这道杭帮菜的历史,可谓是非常悠久了。”
“据传,是宋高宗游西湖时,遇到在西湖边摆摊的宋五嫂。”
“宋高宗,在游船上,听到了宋五嫂的吆喝,竟然是以汴京口音叫卖”
“宋高宗就生出了他乡遇故知的感觉,便停下船,一边吃鱼羹,一边和老子汴京的宋五嫂聊天。”
“宋高宗吃完十分高兴,对鱼羹赞誉有加,所以宋嫂鱼羹,也就成了杭城的一道名菜了。”
解释完这道菜的历史,李潇拿起勺子,勺起一勺鱼羹。
仔细看了一眼,点了点头。
鱼羹的浓稠程度十分适宜,不会太稀,也不会太稠。
毕竟是系统判定的四星美食,起码的水准,肯定是有的。
“好了,我先吃一口,然后告诉你们是什么味道的。”
金色的汤勺,奶白的鱼羹,里面均匀地混杂着五色的彩丝。
鱼羹送入口中,轻轻一吸,鱼羹就穿过嘴唇,进入到舌头和口腔。
火腿丝、香菇、竹笋丝,早已经炖烂,只需要轻轻咀嚼,就和滑腻的鱼羹融为了一体。
李潇微微点头,
“鲜,酸,甜,辣,咸,一个鱼羹,五种口味。”
“五种口味却不会互相冲突,这调味水平,可以说出神入化了。”
“鱼羹的味道很丰富,金华火腿丝以及笋丝的味道浓郁。”
“汤底是老母鸡煲出来的清汤,给鱼羹提了鲜,却不会有明显鸡味”
“鱼是鳜鱼,肉质细腻细嫩,刺少。”
“鱼丝有两种做法,一种是先蒸,后取丝。”
“另一种则是把鱼切成薄片,然后切丝,放入油锅。”
“前者鱼肉味更浓郁,后者鱼丝更加细腻。”
“这边选择了前者,在切好的鱼肉上面铺上葱姜,晒上黄酒,蒸熟,然后用筷子按着鱼肉的纹路,把鱼肉撕开。”
火爆兵王 泡沫蔷薇 符石美人 全能后勤兵林意 骗了康熙 埃丽卡的万事屋 宇仙灵录 最强高手混都市 海贼之海王娜美 冷王爆宠:医妃倾天下南烟君 冷王爆宠:医妃倾天下南烟君绝尘 绝品强龙 我家学姐,不是人 写书成神:我真没想武侠变玄幻啊李长生 天灾之龙罗恩 重生之向老实人宣战顾允 极拳转生 游戏王之背后灵系统 好男儿留什么辫马仲英 和影帝上恋综后小狐妖掉马了
非凡人生凌轩是这个都市的主角,他身上发生的一切,应该是男人们都渴望得到的。他的经历,就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事,娇艳人生,不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格,更清新,更自然,更现代!总结只有一句YY,只有YY,男人的YY,最尽情的YY!...
从小在孤儿院长大的敖问,一次意外死亡,重生为蛇,但是上天赐予他神龙进化系统这系统可以穿越万界,可以帮助他蜕蛇成龙!从此敖问为了不想平凡过完一生,开始了轰轰烈烈的进化之路。敖问可以跟人类结婚生子吗?系统你自己试试看,不就知道了吗?黑暗流无敌流装逼流微度PS胆小慈悲心勿进。...
2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了,被一根鸡骨头卡死了!重生在了一个生了九个孙儿,盼孙女盼的眼睛都红了的阮家,瞬间成了阮家上下三代的团宠!胖喵儿笑眯眯,觉得这有奶奶宠,爸妈爱,哥哥护的小日子,真叫一个美滋滋哟。当然,如果没有某只躲在角落里,眼睛里放着绿光,死死盯着她的‘大灰狼’,那就更好了!某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到,这辈子总要吃到的!胖喵儿へノ...
他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...
被继母逼迫,她走投无路,和神秘富豪签定协议嫁进豪门。婚后三年,富豪老公把她宠上天。只除了没有生下继承人。豪华别墅里,裴七七气愤地将报纸砸在男人身上这上面说我是不下蛋的母鸡,唐煜,明明就是你的问题。男人放下报纸,一本正经地赞同小妻子的话怎么能乱写呢,你分明属猪!唐!煜!她气得跳脚!男人轻笑有没有孩...
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...