手机浏览器扫描二维码访问
第81章 这才是过日子（第3页）
长面其实就是切得细细的手擀面勾上臊子汤而成。
当地人在过年的时候，都会做长面招呼客人，寓意常来常往。
长面说起来简单，但做起来也并不容易。
好的长面讲究筋道，吃起来滑溜爽口、面条不断。
和面的水要用温开水掺上少许精盐或者碱面。
要说和面的比例，每个人各有不同，和出的面也就各有不同，苏奶奶是个中翘首。
红心大队谁家要娶媳妇嫁女儿做长面的时候，也都习惯请苏奶奶帮忙做长面。
这么多年了，苏奶奶和面，还从来没有失手过。
只要用手捏一捏，苏奶奶就知道面和得好不好，还需要醒发多长时间，这完全就是依靠经验。
苏奶奶熟门熟路的和面、揣面，最后才揉面。
“到底是年纪大了，揉这么点面，竟然出一身汗！”
“娘，我来吧！”苏老三忙说。
苏奶奶看看儿子，点头说：“行，我在旁边看着，你揉面。”
苏老三是个力气大的，在苏奶奶的指点下，很快将面揉好了。
这时候的面团筋性十足，软硬适中，光滑不沾手。
“老三，将面装在盆里盖上盖子醒面，你去看看你妹家里还有啥活儿，帮着干一干。”
“哎！我知道了，娘！”苏老三忙应着。
醒面的功夫，苏奶奶开始做肉臊子了，早上买的肉还剩下不少，苏奶奶将肉切成细小的肉丁，又起锅炒制。
肉臊子炒好之后，面也醒好了，苏奶奶便开始擀面。
这更是技巧活。
做长面的面要擀成正方形，有些人不会，擀着擀着就变成圆形了。
苏奶奶擀出来的，总是四方四正。
最后就是切面，苏奶奶切出的面条细而且匀称，抖开之后，根根分明、细而不断。
苏奶奶一口气将所有的面都擀开切好，除了晚上要吃的，其他晾起来。
苏满秀一直站在旁边看着，苏小甜也饶有兴趣的在旁边看。
上辈子到了后来，有了压面机，这个传统手艺渐渐就没人用了。
重活一回，看着苏奶奶做长面，苏小甜十分有兴趣。
“娘，你累了吧，先休息休息。”
“这算啥，面是你三哥揉的，我也没费劲。”苏奶奶笑着说：“面条娘擀好了，肉臊子也炒好了，你想吃的时候自己下面做汤就行。”
晚上，陈子安回家的时候，果然就吃到了香碰碰的长面。
肉臊子的香味和鸡蛋的香味弥漫在小小的屋子里，就连周围的邻居都被这样的香味吸引了。
要不是陈子安惯常是个冷冰冰的，估计都有人上门来蹭饭了。
“娘，您做的面真好吃！”陈子安一口气吃了四碗面，才说。
“你们愿意吃就好。”苏奶奶乐颠颠的说。
我闪婚了超级大佬沈西墨司宴 雾隐之冰封王座 无限修仙模拟：开局吊打极品宗门 憨怂爷万里追凶 魔魂枪风 都市：从参加鉴宝节目开始 老鼠嫌弃家里穷，从古代盗来金条 重生九零植灵师 漫步仙途 超能力马甲构建学园都市 草根石布衣 重生之苍莽人生 贵嫁：继妃今日又在求和离 造物传奇 从幕末开始的太平生活 三界求道录 我当魇界行走那些年 夫人她以德服人罗佳 我在东京女校当教师 林雨时厉承西
都市超级医仙
左手惊天医术右手至强武功，携带百年记忆，重生回归都市，这一世，定要纵横无敌执掌一切，登临苍穹之巅！...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...
六零军营成长
一睁眼回到六零年，上一世是孤儿的明暖这一世拥有了父母家人，在成长的过程中，还有一个他，青梅竹马，咋这么腹黑呢！...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
村野小邪医
段飞是个倒霉的孩子，老爹被人陷害入狱，又遭遇对象退婚，开间小诊所给村里的人治病，连温饱都不行。可他从未放弃过努力，他坚信只要人不死，必定有站在人生巅峰的那天，最后他用枚小小的银针走上复仇之路，凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事，段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害，可他为了坚守正义毫不畏惧，视死如归跟邪恶力量做斗争。...
特种高手
（都市热血小说）叶龙曾是世界上公认的文武奇才，所到之处，再强大的敌人也得望风而逃。然而，就是这样的叱咤风云人物却突然放弃耀眼光环，回到灯红酒绿的都市保护大小姐！他性格冷酷张狂，为达到目的不择手段！凭借惊人的本能和超人的智力，在繁华的天骄市上演一场激情四射的热血人生！PS本书读者群128492045（豆丹家族）...