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第62章 谢先生的烧肉手艺62（第2页）

谢自然再看此人，棱角虽生得坚毅，眉目却颇为俊秀，一身军武气概中，竟透着股文人名士的雅韵。

那人同样也在打量谢自然，深邃无波的眼神里，一丝褶痕一闪即逝。

“那我就来为二位做个见证，不知先生如何称呼？”

谢自然颇是欣赏此人风骨，也就不再拘着了。

“鄙人姓谢。”

那人拱手一礼：“谢先生，在下洪三，既然二位要比斗一番，那洪三就等着先生露上一手，享享口福。”

谢自然撸起了袖子，也是来劲了。

说他谢某人修行不够那无所谓，要说他烧肉的手艺不行，那可就得好好比比了。

谢自然袖袍一挥，便往那灶头走去，只见他往盛放食材的竹柜上扫了一眼，虽然少了些香料，但带皮的猪肉，酱油，白糖，该有的都有了。

那就开始备料吧。

想要烧肉好吃，这肉的肥瘦，颜色，弹性都得有讲究。

就是在猪五花中，也得细细挑选一番。

许老汉凑到一边，见谢自然几刀下去，东切一块西切一块，一块大肉没留下一半，气得脸都快绿了。

“这么好的肉，你可别给我糟践了。”

谢自然憨笑一声，“这肉钱算谢某的。”

他毕竟不是真厨子，这刀工落在许老汉眼里，自然是要被他埋汰的。

但红烧肉嘛，可不讲究这个。

起锅烧水，谢自然冲着旁边喊了一声：“谁来帮我递一下柴火？”

他也算是个自来熟了，见许老汉不乐意过来搭把手，于是又瞅了瞅端坐一旁的洪三，使了几下眼色。

对此，洪三也是颇感愕然，甚至有些莫名好笑。

居然有人找他递柴火。

但最后还是起身过来，给谢自然当起了火工。

“洪三啊，一会吃到我这口烧肉，你就知道这活儿干得不亏。”

水温够了，将肉块入锅煮个半熟，然后沥水捞出。

谢自然在灶头一阵忙活，那洪三半个身形掩映在火光里，不时朝着谢自然瞥过一眼，嘴角一笑，颇是玩味。

谢自然倒是无暇旁顾。

起一锅热油，加几勺糖融成焦色，半熟的肉块和各种备好的香料一股脑倒了进去，香气一下就扑鼻而来。

洪三和许老汉自然也闻到了味儿，尤其是许老汉，一脸忧虑全挂在了褶子上。

不过谢自然并没有多少攀比之意，往锅里顺了瓢清水后，向着许老汉招了招手。

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