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香是真?香,辣是真?辣。
简岚想想当时嘴里充斥的味道,忍不住抖了?抖身体。她一脸严肃,双手在胸前比了?个叉,认真?警告着小伙伴们:“千万不要尝试,那个啊……超级恐怖的!”
思哥儿和李家兄妹连连点?头。
思哥儿目标一转,落在口味最清淡的菌菇味烤鱼上。他先夹起一片鱼肉往嘴里送去,经?过炭火烤制的外皮散发着特有?的焦香味,连骨头都可以轻易嚼碎,肥美细嫩的鱼肉香甜多汁,在菌菇鲜味的加持下,鲜味更是翻倍。
“哇……好好吃!”
“一点?都不腥气哎!”李郎双眼放光,连连惊呼:“比阿娘烧得鱼汤都好吃!”
许娘子涨红了?脸,对?孩子怒目而视。
偏生?还有?李婆子拆台:“对?对?对?,你们阿娘做的还没有?我做得好!”
“……其实阿婆做得也不好吃。”
“???”李婆子这下傻了?眼,倒是许娘子险些笑出声来。
趁着李婆子一家吵吵闹闹,黄娘子和卢婆子却是抓紧时间,努力品尝着美味。
他们目标明确,直奔那麻辣烤鱼。烤鱼烤得焦香酥脆,茱萸、芥菜籽和辣蓼草的味道早已深深浸润到鱼身之中,一口下去直让人震撼非常。
除去本体的烤鱼外,锅里还铺着金丝菜、莴笋、冻豆腐、豆花乃至鸭血等配菜。
黄娘子手持木筷,轻轻夹起一块洁白细腻又紧致的豆花。豆花在木筷上颤颤巍巍,摇曳生?姿,细嫩柔滑有?弹性,一口下去豆香在口齿间绽放。
外面是火辣热情,内里是细腻柔软。
豆花的温润中和了?麻辣的暴戾,浓郁的豆香与辣香、麻香,鱼香渐渐交融,终是共同吹拉弹奏出一首名为美味的乐曲。
黄娘子吐出一口气来:“真?好吃!”
卢婆子则有?点?吃不消,改而投奔麻椒和酸菜味。
麻椒麻而不辛,辣而不燥,独特的味道轻轻拂过舌尖,带来触电般的刺激。而酸菜味的烤鱼更是酸香味里带着淡淡的辣味,直刺激得口水分泌,食欲大增,一口接着一口停不下来。
待李婆子一家说罢,这才发现其余人都沉浸于美食当中。他们当下着急起来,顾不得闲聊赶紧夹起鱼肉配菜大快朵颐。
这味道,真?真?是太香了?!
许娘子一块接着一块,不断把鱼肉放进嘴里。鲜活的鲈鱼肉细腻少刺,吸饱了?汤汁的鲜辣咸香,又多了?鱼肉本身的鲜甜味道,每一口都让人震撼非常。
鲢鱼肉质肥美细嫩,经?过烤制与炖煮后的鱼头入味得很。范厨与黄叔一人分了?半个,放在碗里吃得起劲,惹得慢上一步的李郎望而兴叹。
草鱼刺多,却是被烤得酥脆。厚实丰腴,没有?土腥气的肉香在舌尖不断跳跃,直让人吃得连呼痛快。
除去烤鱼以外,仆役婢女还纷纷送上其余吃食。
清脆爽口的拍黄瓜,酸爽开胃的凉拌鸡丝,原滋原味的小葱拌豆腐,再来个用香油酱汁拌一拌的莴笋丝。
吃了?辣乎乎的烤鱼,再来上一筷子清爽的小菜,再是舒爽不过。
一时间,凉拌菜成了?众人最爱。
上来不过半盏茶功夫,就被众人一抢而空。
待吃了?烤鱼,尝了?凉菜,众人的肚子也填了?个七七八八。
紧接着,仆役婢女又送来其余小食。这回都是炸物点?心或主食,例如桂花红糖糍粑、炸酥肉、烤茄子之类的。
浇了?桂花红糖的麻糍外脆里软,咬开还能?拉丝,口感绵软香甜,煞是好吃。
外酥里嫩的炸肉配上特制酱料,一口一个直让人香迷糊了?,引得简岚为首的几个孩子根本停不下来。
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