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第73部分（第4页）

很明显，仙豆（红）有一种排毒的效果。

至于仙豆（黄）的效果平和得多，应该是潜移默化得改善体质。

至少叶晓晨在吃了一些仙豆（黄）之后，感觉身体有一些明显得增强。

豆子磨完之后，叶晓晨将石磨的转动盘搬开，将不动盘上残留的豆液用水冲洗干净，然后才将下面的不锈钢水盆拿了出来。

满满一盆豆液。

淡淡的豆香散发出来，极为好闻。

接下来就是过滤掉豆液中的豆渣，只留下纯粹的豆浆。

老妈拿了一个白色的布袋子，专门用来过滤豆液的。

叶晓晨直接端着水盆，满满将豆液倒入了布袋中，顿时，豆液就从布袋中留了出来。

等到所有豆液倒完之后，布袋已经装满了一大袋。

老妈开始将布袋扎紧，然后放到专门用来挤压的木凳上，开始用力得揉压布袋，顿时豆液从布袋中被挤了出来。

足足挤压了十几分钟，等到再也没有豆液流出，布袋中剩下的就是豆渣了。

这豆渣也是可以吃的。

更何况，里面还有仙豆（红）和仙豆（黄），就更不能丢弃了。

而且，用着豆渣还能够制成豆渣饼。

接下来就是煮豆浆了。

将豆浆放入一个铁锅之中，放到柴灶上，大火烧起来。

一直将豆浆煮得沸腾，然后再小火煮几分钟，将上面的浮沫去掉。

如果在这个时候，将豆浆慢慢冷却，就能够得到一块块的豆皮。

这个时候，老妈已经用一块石膏，在一口陶缸里磨好了沉清后的饱和石膏水。

石膏水就是卤水，专门用来做豆腐的。

卤水跟豆浆混合，就会发生化学反应，变成豆腐脑了。

老妈磨好卤水后，就从屋子里拿来了三个菜碗，用勺子从铁锅里舀了豆浆出来。

接着，叶晓晨跟老妈两人将铁锅从柴灶上提了起来，将里面热乎乎的豆浆倒入了有卤水的陶缸中，充分搅拌。

很快，白花花的豆腐脑慢慢浮现了出来。

老妈就拿来了一个专门做豆腐的木质容器，首先在容器底部放了纱布，开始用勺子将豆腐脑一一舀到容器里，装满之后，再讲盖子放上，然后在盖子上压上重物。

只要过个几个小时，鲜嫩的豆腐就成型了。

豆腐脑刚好将木质容器放满了。

陶缸里只剩下一大碗豆腐脑了，正好可以用来中午做菜。

叶晓晨从桌子上拿起了一碗豆浆，喝了一口，真香，虽然没有放糖，却喝起来有种甘甜之感。

“晨子，你的不放糖啊？”

老妈拿出来一个装着白砂糖的容器，问道。

“老妈，不要放糖，这样更好喝，真的，你喝一口试试。”

叶晓晨连忙说道。

“不放糖有什么好喝的。”

老妈不信。

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