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“再难我也要试试。”阿快态度坚决的说。
“你对朋友的心意真教人感动,那应该是男朋友吧?”老太太又问。
“是一旦错过,就会抱憾终身的男人;所以,我一定要学会做蜜麻花,把他追回来。”阿快说。
“我很想帮你,但是,制作蜜麻花对火候的掌握有着很严格的要求,不是没有经验的人学得来的,你还是另外想办法吧。”老夫人劝她改变主意。
“如果我说我可以,你一定不相信。这样吧,我们来场技艺切磋赛,我来炒花生,你做蜜麻花,请几个人来当我们的评审;如果我赢,你不能藏私,当场做一次蜜麻花给我看,不管之后我学得口味像不像,你都不必再理我,这样好吗?”阿快望着老太太,眼里有着炽烈的期待。
老太太在她眼里看到年轻时的自己,那种非要不可的企图心,她已经很久没在谁身上看到了。
“好吧,那就明天下午两点开始,我们来比一场吧。评审我会去找来。”老太太一扫眼底的冷漠说。
“谢谢你。”阿快对她颔首,然后转身离去。
翌日,下午一点钟,阿快拿着她准备比赛的食材,拉着三分无奈、七分不情愿的雅立出现在甜蜜蜜麻花店。
店员领着她们进入客厅,老太太帮她们两人介绍评审——
“苏小姐,这位是美食协会的李理事长;这位是专攻中式点心二十年的吴师父;至于这位,是专跑美食新闻的记者刘小姐。”
老太太替阿快介绍完,阿快也一一回礼,并将雅立介绍给在场的每个人之后,便在老太太的带领下走到厨房。
“你要炒花生是吗?我帮你准备了这个大锅,你要不要先试试炉火?”老太太问。
“这个我会用,没有问题。”阿快边说边戴上厨师帽、围裙再把花生拿了出来。
老太太对评审点头,便听到李理事长宣布:“比赛时间一个小时,现在开始。”
阿快把盐和预先洗干净的干沙依一定的比例和在一起,倒进已热的干锅里,再把花生倒进去,开始拌炒。
林老太太这边则开始拌面粉,熬蜜糖浆。
雅立坐在评审席上,看得冷汗直流。
这个阿快,就盐、沙和花生这么简单的三样东西也敢拿出来和人家比赛?
也不看看人家那边又是面粉,又是糖,又是油锅,光看人家揉面粉的架式就够唬人了,还有那切面条的动作,多俐落好看呀,一看就知是大师级。
阿快这……简直就是小虾米挑战大鲨鱼,她怎么会有勇气提说要比赛的?
这个阿快,真该颁个最佳勇气奖给她。
三十分钟过去了,阿快绑着的头发、身上的衣服全都汗湿了,但她像个机器人一般,大铲子不停地翻炒着花生,翻炒的频率和刚开始的第一分钟一样规律。
要维持那样规律的动作三十分钟,雅立知道手铁定很酸。
阿快的眼神专注在眼前那一锅花生里,神情肃穆,和着像是决心的东西,看来非常的美丽。
那一刹,雅立终于明白了,这场比赛一定和赵宥恒有关,要不然阿快没理由这么拚命。
但这样做,究竟对追回宥恒有什么帮助?
雅立又想不通了。
四十分钟后,厨房里弥漫着一股甜香,那是蜜麻花快完成的香味。
雅立着急的看着阿快,只见她的锅子里冒出了一种哔哔剥剥的细小声音。
终于听见她用一种如释重负的响亮声音说:“好了。”
一个小时后,雅立坐在评审席上,喝着上等的乌龙茶,先品尝外表金黄透亮的蜜麻花,吃起来外软内酥不黏牙,实在好吃。
当阿快那长相平淡无奇的花生送上来的时候,雅立拿起一颗花生仔细端详。真是见鬼了,这花生怎么会整整炒了四十分钟,看起来还像生的一样?这……还用比吗?
第9章(2)
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