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连翘一时之间还反应不过来,被公孙策一提醒,赶紧低头行礼。
待他二人吃饱喝足,连翘收拾好东西,轻轻将门掩上。
她想起不日将要接手黄婶的活儿,心里虽是兴奋,却还略略有些不安:
这小四子平日里就嘴快,这次还真让他给说中了啊……
捕快房里。
“哎,展大人,这是兄弟们特地留给您的绿豆糕,您尝尝?”
展昭看是衙役们的一番好意,便不忍扫了他们的兴,取起一个来放进嘴里。只觉满口豆香,糕质软绵细润,清甜而不腻。
“好吃。”展昭赞道。
衙役们俱是高兴,连声说着展大人您爱吃就吃多些。
“大人可曾尝过?”展昭素知包拯的口味,思忖着要给他送些去。
“展大人放心,这是厨房新鲜做的,想必早已给大人送去。”衙役连忙说道。
“噢,这便好。”展昭点头,也不再多言。
☆、【○四】川贝梨羹疗妒汤
自黄婶走后,连翘便顺顺当当地成了开封府厨房的总大厨。
这是件好事,但她如今却比当小厨时要忙碌得多。切菜煮肴,差不多都是她一肩挑下。
厨房里没有多少个人是真心为她高兴的。除了副掌勺钱叔和平时与她要好的李四。
灶上的蒸笼冒出烟气氤氲,水还没滚开,正发出闷闷的咕噜声。
“小四子,来帮我将这些糖冰敲碎。”连翘一边削着个梨子,一边说话。
“来了来了!”李四正在砧板上切肉粒,听了这话,赶紧洗净了手过来,抓起小榔头便往一块糖冰上敲去,谁知弄得急了,榔头一偏,却敲在他自己的手上,痛得他捧着手直叫唤。
连翘赶紧停下手上的活,看李四的手指淤青了一小块,没甚大碍,才放心下来,说道:“你到那边歇息一会罢,我来做便好。”
李四看厨房里只剩下他们二人,那些小工皆有意无意地欺负连翘使唤不动他们,一个个地趁机偷懒,不是买菜的时候磨蹭个半天,便是帮厨的时候心不在焉;钱叔又是个一棍子都打不出一句话来的老好人。因此李四早已憋得满腹牢骚了。
“太过分了!”李四小声嘟囔道。
“小四子你干嘛呢?”连翘疑惑地抬头看他。
“呃,没事。”李四指着梨子问,“这个用来做什么呢?”
“公孙先生说展大人病了,上火咳嗽了好几天,要厨房做点儿清淡的吃食送去。这个川贝梨羹吃了能润肺消痰,是味好东西。”
“这个能管用么?”
“保准管用。”连翘甜甜地笑道,手起刀落,熟练地将梨子蒂切掉,留着当做盖子。又换了小刀子将梨芯挖空,做成晶莹剔透的梨盅。
连翘又取了张干净的纸,手一转卷成小纸筒,将碾碎了的川贝和糖冰通过纸卷灌进梨盅里,用梨蒂盖子盖上,随后将梨盅放进宽口白瓷炖盅里。
“成了?”李四看她掀开蒸笼盖子,将炖盅安放在内。
“成啦,将它隔水蒸了,看一个时辰的火就好。”连翘蹲下来眯眼朝灶底望去,抽了几根柴,“火势太猛了些。”
李四随她走出门来,只见小工王发财正晃悠着往这边走来,手里举着一串肉丸子,边走边啃。
“你看看这——”李四指着王发财,义愤填膺。
连翘连忙将他的手指给拽了下来。
“他们摆明了欺负你么!”
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