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所以,中餐之所以是高温和热油,就是因为在长久的发展历程中,发现这种烹饪方式,可以让身体更容易接受。
当然了,这不是说西餐不好,只是说每个地方都有属于自己的风土人情,并非外国的月亮,一定比国内的圆!
由于买了很多菜,准备工作就做了很久。
等东西准备好,黎冰依然没有离开厨房,只站在厨房门口,静静的看着江志浩做饭。
在她的眼睛里,满满的都是欢喜。
曾有无数个日夜,她幻想过有一天,自己能站在厨房的门口,看着心爱的男人为自己做好吃的饭菜。
再厉害的女强人,终究是个女人,也会有柔弱的一面。
她们同样需要在一些时间,能得到依靠。
江志浩的能力和人品,都得到了充分的验证,是黎冰要的那个人。
只是他已经结婚了,自己注定不可能与他有什么未来。
但只看着他为自己做饭,心里就已经感到很幸福了。
江志浩当然也察觉到了身后的注视,他没有在意,这样的眼神,不是第一次看到了。
他始终认为,黎冰对自己是崇拜多过于喜欢,更谈不上爱。
饭菜做了很久才做完,满满一大桌子。
江志浩都感到有些疲惫了,擦干净手,把碗筷摆上桌,他抬手看了看表,然后问:“阿姨还没回来?要不要给她打个电话?”
“已经打过了,她说还在打麻将,一会就回来了,让我们先吃。”黎冰道。
江志浩哦了一声,没有多想,依言坐了下来。
这时,黎冰从冰箱里拿出一瓶红酒打开,道:“喝点吧,这是我托人从国外带回来的好酒,一瓶要十几万呢,如果不喝完就浪费了。”
十几万一瓶的红酒,普通人自然是难以想象,更不敢消费的。
但对江志浩或者黎冰来说,这只是小钱。
江志浩笑起来,道:“没想到你会这么舍得花钱买酒,我一直以为你不喜欢这些东西。”
“只有心情好的时候才偶尔自己喝点。”黎冰给两人各自倒了一杯,然后举起杯子,道:“庆祝你平安归来。”
“谢谢。”江志浩客气的举起杯子,尝了一口,点头道:“的确不错。”
“我不喜欢醒酒的过程,所以你别介意。”黎冰道。
江志浩道:“没什么,我也不喜欢醒酒,不同的温度,不同的口感,有不同的味道,挺好的。”
所谓的醒酒,是指把红酒从酒瓶里倒入玻璃瓶之类的醒酒器里,让酒液大面积接触空气,从而加速单宁软化,充分释放封闭的香气。
同时,也可以释放可能存在的硫化气味,以及一些沉淀物。
所以醒酒也被称作换瓶,通常都需要一个小时左右,有些陈年老酒,甚至要醒两天以上才行。
在高档西餐厅吃饭的时候,你要喝高档红酒,侍应生一般会主动询问是否需要醒酒。
有的人需要,有的人不需要,全看个人喜好。
江志浩本身是不太喜欢的,他和黎冰一样,都喜欢简单直接。
醒酒的过程太耗时间,等的会不耐烦。
不过这瓶十几万的红酒,口感还真的挺不错,让江志浩忍不住多喝了一些。
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