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刘坊主爽利的言语让姚海棠会心一笑,这刘坊主现在可是京城第五大坊的坊主了,却依然还是那么豪爽的性格。可见有些人,就算易时易地易位也不会改变的,这样的人交着让人感觉踏实放心。
至于齐晏的,做为一个状元郎,已被外放做御史,这回恰是回京来述职的。状元郎回的,自然是漂亮而文采飞扬的词赋,四字一句的骈文写得让姚海棠脸红,她给人写的帖子是抄袭的……到言行云了,这人倒是干脆,也回了两行小字儿:“天青一如洗,素白一如玉,惜此清净色,愿为清净人。”言行云其实也是文采飞扬的人,不过他向来是看人去写的,看完姚海棠那几句,他深深觉得写太漂亮了姚海棠会一目三行看过就得。
“言公子果然是善解人意啊”青苗在一旁看着,这就算是结论了。
姚海棠一边打开乔致安的帖子,一边说:“要不怎么人人都不叫言大人,而叫言公子呢,公子如玉剔透解人。”
对于乔致安和杜敬璋的四帖,青苗就站远了不看,言行云其人写的东西必定不会有什么太过私人的东西,所以青苗还会看看,但乔致安的她不会看,四公子的不能看。
其实乔致安也写得简洁:“他年设宴群芳下,必请素白占上头。”
后边儿加了两行小字儿,也是大白话,姚海棠看着也笑了:“不言多谢,只是姚姑娘若缺个酒友,致安也愿意来凑个数。”
看来乔致安知道言行云常来找她喝酒谈天了,这真是像旁人说的,有乔致安的地方少不了言行云,有言行云的地方乔致安也不能少最后一个帖子是杜敬璋的,姚海棠思虑再三,打开一看,上头画着一枝海棠花,花枝下是四个小字:“海棠长在。”
其实姚海棠知道那在东朝不叫海棠花儿,她似乎只提过两句,杜敬璋居然记下了。这么多回帖里也就杜敬璋这个最是意味深长,姚海棠看着那枝枝朵朵都盛放的海棠,不由得想:“是长在心头么”
这几张帖子收了起来,姚海棠惆怅了那么一小会儿后说:“今天晚上做十大碗儿,准备好材料,让厨子在灶房里等着我,我换了衣服就来。”
青苗还以为她会忧伤上一回,却没想转眼就惦记上吃喝了:“知道了,姑娘,你啊真是就知道吃”
“人生啊,就是吃吃喝喝,不吃不喝会死人的。而且你不觉得高兴时吃喝能助兴,郁闷的时候吃喝能开郁吗?”姚海棠歪理了,不过她一旦做起菜来总是欢喜的。
所谓的十大碗儿是姚海棠在现代时,家乡那块儿开宴做酒席常用的菜,十大碗全是热菜,余下的凉菜叫八大碟儿,再加上各色点心一般是二十几道。
十大碗头一碗是烩肉丸子,肉泥加了凉薯碎末上锅炸透,个顶个的都像小孩儿拳头那么大,炸好了要吃的时候再以香菇、肉丝儿、鱿鱼丝、鹌鹑蛋和火腿薄片一块儿煮了,出锅时洒上葱。端出来是香气四溢,滋味鲜爽,那肉丸子尤其好吃,吸饱了汤汁后一口咬下去才会觉出来,其实味道全在肉丸子里了,加上炸出来的香气,只要吃一口就停不下来。
这肉丸子不但可以煮汤,还可以切片炒菜,小孩子也爱干吃,尤其是刚炸出来没多会儿,稍一凉了趁还有些脆扔嘴里,那个香气就不用说了。
姚海棠说是要做十大碗,其实光做第一道菜就够费心思了,天然居还要招待客人,当然不能为她一个人把客人都给往外赶。她做了三道菜后就算完事儿了,厨子在一边连连问她:“东家,这才三碗呢,您不说十大碗吗?”
吩咐人把做好的端出去,姚海棠回头答道:“啊,对,可是这不是有客来嘛,不方便,回头我把十大碗写给你,这最适合做宴席用了,共是十碗八碟五点三盘。”
厨子一听欢喜得很,催着姚海棠说:“别回头啊,东家现在就给我写吧。”
“可是咱们天然居以素菜为主,而且又不接各种酒席,写了也没什么用处啊”姚海棠之所以不喜欢做酒席,就是因为接酒席一来累,二来麻烦,三来不够清静。
但是厨子不管这个,说道:“不接酒席也可以做,而且咱们哪里少做素肉了,刚才用的肉泥换成别的就是了,又不是做不出来。就算用肉也没事,咱们这是天然居又不是素斋馆。”
一想也是,姚海棠道:“那好歹等我吃过了再说,现在客人多,还是赶紧做菜去吧。”
厨子听了赶紧转身做菜去了,姚海棠出了厨房上楼上雅间儿去,然后就遇上个有点儿熟的人,杜敬璋那不怎么让人省心的妹妹,其实姚海棠也不知道是妹妹还是姐姐,反正就这么一说。
“姑娘这边请。”小二是这么招呼的,看来出来吃饭还是没拿公主的身份。
而姚海棠和慧思公主一错身,慧思公主自然没认出姚海棠来,姚海棠也尽量当是生人一般飘过去。只是她能让慧思公主是生人,有人不能,老远就有个某某某,大概是某王候家的公子,迎着慧思公主上来就是一礼:“老远看着就像是公主,原来公主也常来天然居用饭啊”
这一下别人自然都要起身行礼,这王候家的公子不地道,皇族子弟有规矩,外出不得打扰百姓,除非去礼天祭祖才能鸣锣开道,在京城里快马飞奔的事儿那是断然不会出现的。这位一声喊,大家纷纷行礼后,慧思公主赶紧笑了笑算是回了礼,然后就把那王候家的公子拎进了雅间里。
不多会儿那位王候家的公子就出来了,这位也是包了雅间的,不多会儿后就是一阵瓷器的碎响声,姚海棠心里一阵发疼,那要是卖了足够让寻常人家过上几年了……败家子啊姚海棠以为就会这么算了,毕竟人也是王候公子,几个盘碗按着胸口说没事儿就了事。只是她过于低估自己家那些个小二了,或者说低估了掌柜因为会帐的时候加上了瓷器耗损的银钱,虽然是按司珍坊那些瓷器的价儿,不算太多,但人争一口气,佛争一柱香嘛,那位自然不肯了,接着就在雅间里闹起来了。
所幸这时大家都吃完走人了,厅堂里就剩下三三两两的人,雅间的隔音也算不错,附近几间虽然能听到,远了就听不见了。
“你们这可是在讹人,别仗着后台硬就乱来,我要是一状告到衙门里去你们谁也接不住。”这位还有点儿底限,没说自己是谁谁谁让大家伙儿都小心点。
掌柜也没说不当说的话,只是很清楚地说了雅间里贴着的条儿:“瓷器若有失损,请客自理。”
主要是开始天然居从前不管是大厅还是雅间,用的都是司珍坊的瓷器,经常会出现短少,所以才贴出了这条儿,这世上雅贼可不犯王法,那就只好让不犯王法的雅贼们赔钱了姚海棠这时起了身,笑眯眯地走过去,那掌柜连忙躬身道:“东家。”
“这位是大皇子的表兄?”姚海棠刚才听明白了。
“自然。”
“就凭着您这身份,当然不用赔了,您能来小店就蓬荜生辉了。”姚海棠说完就见那位笑得一脸得意之色,但是姚海棠话还没说完呢:“高掌柜,瓷器再稀再吃紧,也不能这样,把准备送到四公子府上的那套拿过来顶上就是了。”
高掌柜一听明白了,立马凑上来说:“东家,这可不行,四公子是准备送到宫里去的,可不敢乱搬用。”
那位一听,又嚷嚷了两句说:“算了算了,爷也不缺这几个银钱,拿去拿去。”
接过了银钱,高掌柜客客气气地把人送了下去,又连连赔了几个不是,还免了饭菜的银钱,那位也算是气平了。
而另一头,慧思公主放下了筷子,挑眉说道:“这地方和四哥有关系?”
“算是有吧,闻说四公子爱吃天然居的饭菜。天然居新开了个窑场叫什么南山窑,新出来瓷器倒是好几家都送了。”这也有消息快得很的。
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