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15有點想他
廚房一般都比較早上班。金寅在展輝集團旗下的夜店hoBAR,基本上上班時間更晚。所以易喜沒讓他送,一早就自己到十色上班。
早上起來,覺得氣色好了許多,頭也不暈了。她開始一天的工作,先開瓦斯,開烤箱,整理冰箱,等菜商。工作已經超過半個月,基本的程序大致熟悉,易喜慢慢明白一件事:其實日子跟電視演的完全不一樣。電視可能就用一個鏡頭帶過,但是實際上這樣的工作,日復一日,年復一年。有人覺得討厭熬不住就走了,易喜剛進來,還在新奇階段,覺得這就像武林高手也要蹲馬步一樣,一點也不覺得討厭。
該開的爐具都開了,她拿刀來磨。手仍然還沒辦法握很穩,一把好好的刀,被她磨的花花的。有時甚至手感很怪,切東西還會歪刀,但說鈍也不是鈍,易喜不知道怎麼辦,只能繼續認真得磨下去。
宋子祺走進來,雙手抱胸在她身後站著,觀察她磨刀的一切,卻也不發一語。他看得她頭頂發熱,易喜對於背後的視線感到有點慌,覺得自己好像做錯了,手有些抖,刀又開始飄。
「我只是在看你問題出在哪裡。為什麼要緊張?」宋子祺說。他的聲音很平淡,或許是錯覺,易喜覺得沒像之前那麼有距離感。他拿過易喜手上的刀子,刀柄放對鼻尖前看了一下。一看大約就知道問題出在哪裡。他也沒有多說,彎腰就幫她磨起刀來。易喜有覺得他左手磨得比較久,開得角度稍微大一點。但說不出哪裡不同。
「師傅,請問我的刀怎麼了?」她虛心請教。
「被你磨歪了。」
「那我哪裡該多磨一點,哪裡該少磨一點?」
宋子祺站起身,把磨過的刀洗一洗,又用拇指撩過刀鋒,刀尖刀身和刀尾都撩一邊,又把刀柄對著鼻尖看了看。「幫你修好了。你就照我教你的方法多磨,總有一天抓到感覺。」他把刀子遞給她。宋子祺順手拿起陳建群的刀子檢查:「阿咪說你出外燴還蠻認真的。」他難得誇獎。
「沒有,我還在學習。」易喜也只能謙虛回應,但是心下是非常開心的。
陳建群正點完菜商的貨,看到宋子祺在這,便走了過來。
「小陳。幫我抓料,我另外要試菜的。沒有的料,幫我註明,今天叫貨。」宋子祺從口袋裡拿出清單給陳建群。一項一項得交代。他說完就離開廚房了。易喜有點羨慕,不知道甚麼時候才能成為像陳建群一樣,可以分擔許多事的人。
「今天出餐的準備工作可以交給你嗎?師傅叫我忙別的事。你挱草(註1)再叫我。」陳建群在她眼前揮了揮清單,他想剛宋子祺說的話,其實易喜也聽到了。易喜不敢怠慢,趕緊準備要切要洗的菜。她好像已經成為了一份子,一個可以吩咐的對象。
兩人眼前都有一籃菜準備要切,易喜又是無止盡的洋蔥。餐廳菜單不可能天天改,所以通常要和一種食材相處很久,如果那種食材沒季節性,賣得好的話,就是無盡得相處下去。不過還好,十色經常有外燴活動,所以還算有豐富變化。陳建群邊忙,邊想到了一件事,滿臉探聽八卦得問:「聽說那天出完外燴,你和金寅一起離開?」完全是假借閒聊,其實來探聽什麼的。
「誰說的?齊曉敏嗎?」易喜打了一個太極,大家都知道陳建群齊曉敏有點曖昧。
「沒有啦!很多人看到你跟他同一車。」他說。明明在八卦,還要假裝撇清。
「阿咪那車坐不下了,齊曉敏又不做金寅那車。我最菜也只能我坐了。」
「那有沒有……你知道的……」陳建群不懷好意得問。
「我不知道。想問什麼你就直白得問出來,你敢問我敢答。」易喜賭他一個不敢問。果然不敢問。她心下竊笑。從上一個工作環境,她感覺大家對於一個很想知道的八卦,只敢猜測,不敢直問,更不敢直接面對當事人,即使很好奇。這背後的心理層面,不知道是怕那八卦的氛圍被破壞,還是怕被人知道自己內心有不正當又淫穢的想像。
不過易喜錯估了。陳建群想了想,安靜了一會,易喜都以為話題已經過去。他突然問:「所以你們有在一起嗎?」
易喜遲疑了一下,有些心虛得說:「沒有。」反正在一起有很多說法,交往也可以說成在一起,確實還談不上交往,只是在一起過了兩天。「那你跟齊曉敏呢?」問回去是最好的招。
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