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第24部分（第1页）
功效：清热利肠，解暑除烦。
主治：暑热烦渴。来源：民间验方。
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23。猪肉冬瓜汤：瘦猪肉五十克，冬瓜一百克，盐、姜各适量。用法：将
肉切碎与冬瓜共煮汤，待将熟时下姜片及盐，日服二次。
功效：清解暑热。
主治：夏日口渴，尿黄等暑热症。
来源：民间验方。
24。清暑二豆汤：绿豆、赤豆各半。
制用：绿豆、赤豆洗净，置砂锅中，加水适量，煎煮豆熟烂为度，加糖
或盐调味服食。
功效：消暑解毒、利尿。
主治：预防中暑。来源：民间验方。
25。荷叶粥：糯米适量、莲子适量、荷叶一张。
制用：将淘洗净之糯米入锅，以洗净的荷叶做锅盖，等粥煮熟，鲜荷叶
味入粥内，放入莲子，加白糖，可常服之。
功效：清暑利湿，升阳止血。
主治：夏季热病，脾虚泄泻，多种出血病。
来源：《中国食品》
26。沙糖乌梅汤：乌梅、白沙糖各适量。
制用：先用水煮乌梅，再用糖调服。功效：炎暑盛夏可代茶饮，有生津
止渴，养阴敛汗，滋益身体之功。
主治：暑热烦渴。来源：民间验方。
27。节瓜瘦猪肉汤：节瓜一个（约二百五十克），瘦猪肉约一百克，食盐
少许，清水适量。
制用：用刀刮去表面瓜皮及粗毛，切成片状，瘦猪肉一百克切片，加清
水适量煲汤，用食盐少许调味。饮汤食肉及瓜。
功效：解暑生津，健脾止渴。
主治：暑热烦渴。
28。苦瓜瘦猪肉汤：鲜苦瓜二百克，猪瘦肉一百克，食盐少许。
制用：鲜苦瓜去核切片，猪瘦肉切片加水适量煮汤，用食盐少许调味，
饮汤食肉及瓜。
功效：清暑除热，益气止渴。主治：感暑烦渴。来源：民间验方。
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