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第603章 一道菜的感悟（第2页）

她头疼的笑了笑，朝着主仆俩挥手，“你们俩帮我看着锅里的火吧，我来看看这面糊要怎么办？”

主仆俩立即如蒙大赦，连大气都不敢出一声，赶紧站到灶旁边，脸上都陪着笑，生怕曾安心火。

曾安心看着地面上那些被糟蹋掉的面粉，不由心疼的不行，本来想说的，但是这主仆俩还要她家待一天，如果她不说清楚，还不知道要浪费成什么样子？

“月荷姐姐，你们小姐不懂厨房事，我能够理解，你难道也不明白吗？”她就不信月荷不下厨房。

月荷微微避过曾安心灼灼的目光，她是知道的，可是她都说了，让小姐不要再加水了，不要再加粉了，但是小姐却觉得这样比较有趣，结果有趣来有趣去，就变成无趣了。

“现在这么多面粉都和上了，如果不用也是浪费，看来只有全部用掉了，但是如果全部蒸馒头的话，大家天天吃也是厌烦，我们只有做出花样了，比如包饺子或是做有馅儿的包子或是花卷什么的。”

王如佳立即如捣蒜般点头，现在曾安心说啥便是啥了，她哪里还敢再表意见呀。

“面团我来处理，三小姐，麻烦你看好灶里的火，不要让它灭了。月荷姐，麻烦你拿个扫帚来，把这些面粉扫起来放进那个盆里。”

月荷满脸惊讶，“安心，就算你家再穷，也不会还要吃这地上洒的吧？”

曾安心无语看向她，“不是人吃，但也不能浪费啦，一会我们吃过早饭，去杂草地里翻蚯蚓，到时候和在野菜和蚯蚓里，喂鸡吃，也算是物尽其用啦。

你最好赶紧把它扫干净，要是被我外婆现了，她才不管你是三小姐还是四小姐呢，一准得数落你浪费粮食。”

王如佳知道是自己犯的事儿，立即大声举手，高声道，“安心，我来扫，让月荷看火。”

月荷却是抢上一步，拿过扫把，“小姐，你千金贵体，怎么能干扫地这样的粗活呢，还是奴婢来扫吧。”

“今天我不是小姐，你也不是奴婢，我们是好姐妹。把扫帚给我！”王如佳脸色坚定，眼神中还带着点威胁，月荷最终还是气虚的退步了，谁让人家是主子呢。

不过月荷是好奴才，还是赶紧拿了自己手帕裹了那毛糙的扫把柄，小心翼翼的递给她，还连声叮嘱要小心注意手。

王如佳嫌她罗索，连连摆手，“小意思，不就扫地吗？”

等她扫起来，才现，事实远比想象的困难多了，厨房面积比较小，角角落落多，不像院里四四方方，开阔的很，这里难扫，还要注意分寸，免得面粉到处飞扬，飞到吃食里面去了。

别人只要花几分钟就能搞定的事，王如佳生怕像怕地疼似的，整整扫了一刻钟，然后还爱军的在院里又蹦又跳，“我会扫地啦，我会扫地啦，哈哈，月荷，你看见没，我扫的可干净了。”

月荷也赶紧给王如佳点赞，王如佳尤如出征凯旋的将军，雄赳赳气昂昂的来到安心面前，“安心妹妹，再给我分派任务吧。”

曾安心正在用力的揉打面团，早上的面疙瘩汤是没了，只有做成包子馒头来蒸了，听见王如佳主动要干活，便停下来说道，“这样吧，你和月荷姐姐，去我家后院的菜园里，摘几条黄瓜早上凉拌了吃，再割些韭菜，拔半篮子青菜，一会我们要包饺子，还有……算了，就这些吧。”

曾安心原本想说，顺便割点马兰头回来煎鸡蛋，到时候也是一种饺子馅儿，但是突然想到这两个人估计连马兰头是啥都不知道，还是一会自己去弄吧。

她又帮着指了下菜园的方向，王如佳答应的清脆，兴奋的跟着月荷走了。

这边的茅草屋只有曾家，那相对应的这里开荒种出来的菜园也只有曾家一家，所以并不难找，曾安心也就没有跟过去了。

约摸一柱香功夫后，就听见王如佳在门外喊道，“安心，那我们顺便在水井旁边，把菜洗干净拿过来吧？”

曾安心正好把馒头全部蒸上了，正在调馅儿呢，听见她们这样问，便觉得很欣慰，好歹有一样能做好了，便干脆的答应着，“行，把根都摘掉，叶子都要一片片剥下来洗，这样才干净。”

“安心妹妹，你就放心瞧好了吧。”王如佳将自己两只袖子都撸起来，露出两段如藕节一般的皓腕来。

月荷赶紧便要阻拦，王如佳豪爽的一笑，“男子们都去种地了，这家里就只有我们这些个女人，怕啥，再说如果不挽袖子，回头洗湿了，没有干衣服换，岂不是更难过，你也撸起来吧。”

月荷想想也是，便也撸起了袖子，开始干活，先将盆摆放好，从井里提了半桶半桶的水，装满盆，然后将菜叶子都撕开，一片片泡在水里，又将篮子用水冲净，将洗净的菜再放回篮子里。

月荷生怕再生刚才面粉的事，赶紧教着自家小姐怎么做，王如佳也算是吃一堑长一智，倒是听话了许多。

黄瓜、青菜、韭菜，这三样菜里面最难洗的就是韭菜了，先得把根切掉，然后将下面枯黄的老皮撕去，露出白嫩的根部，然后还要一边放在掌心里搓一边洗，因为可能会在韭菜心部有泥或是浇的肥料。

才洗完半篮子菜，王如佳站起来时，差点没站稳，直接往后倒退了两步，腿酸的要命，感叹道，“平常我见到桌上有这样的小菜时，有时候会因为心情不好，不屑一顾，甚至是打翻打碎，也没有觉得哪里不对劲，倒是那些婆子们收拾时，只叹可惜。

现在我总算能明白她们为什么而叹了，谁能料到，一盘普通的韭菜而已，从地里到桌上，居然要费如此多的功夫。我以前真是错了，而且错的离谱，总以为爹娘管我是讨厌我，现在来想，应该关心加保护。

不过我却从未想过，也从未这样认识过，想来我真是错了。不管是摘菜洗菜，还是其它事情，道理应该都是这样吧。”

月荷见小姐如此感叹，便满是心疼的说道，“小姐从小含着金汤匙出身，哪里会晓得这个，不知者不罪嘛。”

王如佳知道月荷一心为主，事事以她为先，自然是处处为她讲话，便歪头笑问道，“若你是那厨房的杂役丫头，辛苦的整治了一桌菜，却被我随意给砸了弄脏了，你心里会如何作想？”

月荷顿时脸紫涨起来，小声道，“埋怨是肯定有的。要知道就算是一桌素宴，我们还不需要亲自去菜地里拔，菜农们摘来已经是整理好的，但我们还是要经过认真的洗捡，还要切剁，还要经过厨娘们经心的烹饪，结果就这样毁了，弄脏了，连下人都没办法吃了，那是挺让人心疼的。”

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