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严初九从舱房里出来,叶梓,许若琳,夏敏儿已经餐桌前等着他。
桌上摆着好些菜肴,显然是下水之前先让他吃饱。
不过上了桌,看着上面的菜肴,严初九有点懵,“这是把我干哪个原始部落来了?”
桌上铺着大片鲜润油亮的芭蕉叶,几只竹编大簸箕满满当当罗列开来,堆放着异域菜肴。
竹篮里以细白米线打底,一边码着紫甘蓝、水香菜、生菜各类生鲜野菜。另一边摆上卤五花肉、米肠、牛百叶。
中间配了三碗风格迥异的蘸水,风味浓烈冲口。
另一道簸箕手抓饭更为丰盛,黄姜饭、白米、紫米三色米饭搭配菠萝紫米饭。
蕉叶包裹的包烧鱼、炭烤五花肉、酸辣手撕鸡分列一旁。
角落砂锅炖着菌菇豆腐清汤,用来中和满口辛辣。
桌边还摆上鲜榨芒果汁、青柠汁等饮品,整桌菜全都以芭蕉叶承托,带着浓郁的少数民族风情。
“哥!”许若琳笑着对严初九说,“这是你刚才睡觉的时候,小芯做的饭菜。”
夏敏儿看着桌上的菜却是直流口水,“这应该是经典的傣缅手抓簸箕餐,米线裹着野菜蘸酱直接吃的,我在网上看过,从没尝过,今天可是有口福了!”
叶梓没说什么,只是感觉涨了知识,原来饭还可以这样做的。
小芯让严初九坐下去,这就夹起一撮米线裹上紫甘蓝与水香菜,蘸了点中间的青柠绿蘸水,用手在下面托着送到严初九嘴前。
严初九有点不习惯被这样投喂,可是看着她小心翼翼,又满怀期盼的目光,终于还是不自觉的张了嘴。
几女看着这一幕,又感觉学会了,不是男的才能让女生张嘴,女生也同样能让男的张嘴,只要足够真诚。
严初九咀嚼几下,感觉酸和辣,裹着草木清香瞬间在舌尖炸开!
小芯掏出手机,打字递过去,“少爷,这些都是我在家乡的饭菜,不知道合不合你的胃口,如果吃不惯,我可以立刻重新做别的。”
严初九微微摇头,“不用,我对吃的并不是那么挑,以前生活艰难的时候,什么咸腥我都吃得下!”
小芯忙又打字问,“少爷,这个菜你能吃吗?”
严初九一边回味一边说,“尽管味道有点怪怪的,但勉强可以接受。”
小芯就笑了起来,用手捏起一块卤五花肉,裹上米线与生菜,蘸了一勺红油花生蘸料又送到他面前。
严初九被弄得有点难为情,连忙摆手,“不用这样,我自己会吃!”
小芯却是很坚决,并不放下。
唉,真是拿你没办法!
严初九叹了口气,只好张嘴吃下。
油脂混着辣椒花生的醇厚,野菜的清爽恰好解腻,滋味层次格外丰富。
这是来自小芯的独特味道,严初九的味蕾记下了。
味蕾记下的不止是酸辣咸鲜,还有一个异国姑娘在厨房里忙碌了三个小时的心意,以此来表达她对严初九的敬重。
招妹也凑了上来,鼻尖嗅着桌上炸鱼的香气,尾巴轻轻扫着地面,时不时仰头呜嗷一声。
严初九丢给它一条炸海鱼,然后对几女招呼,“大家都别愣着了,赶紧吃饭,吃饱喝足开始干活。”
几人纷纷上手,或是抓米线拌蘸水,或是捏起一捧四色米饭配包烧鱼肉,连吃边讨论。
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