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第2728章 鱼宴 宝镜炼化之难（第1页）

第2728章鱼宴宝镜炼化之难

听到夏多这么说，妮雅这才放心地点了点头，然后开心地收下了这份礼物，之后两人又闲聊了几句，鱼宴开始传菜了。

由于这两天鱼获太多，不只是数量，种类也十分繁多，这次大厨库克为夏多准备的鱼宴就用到了多达十二种鱼类。

首先上来的是一道生腌鱼皮，库克专门拍了一个学徒来个夏多夫妻俩介绍，“这道菜选用四年生白鳞鱼的中腹皮，经过十多道工序处理，精心制作而成。”

“这——”

夏多第一反应有些迟疑，说起来生腌鱼皮的做法还是他告诉库克的，只是他一向不喜欢吃生的，就算是极为美味、完全可以生食的跃迁兽肉，他也几乎没吃过生的。

而且即便是在家乡，他也只是听说过鱼皮可以生吃，尝却是一次都没有尝过，他想库克讲述这道菜的做法，更多是出于丰富大夏美食品类的目的，并不是真的想自己尝试一下。

不过，夏多迟疑，妮雅却没有丝毫心理负担，过去的库克从未让她失望过，今天她相信也不会，更别说这还是第一道菜。

如果第一道菜就垮了，那简直是砸了库克过去立下的全部口碑。

所以妮雅放心下筷，而夏多却持箸观望，主要是看妮雅的表情，当看到妮雅皱眉时，夏多心里也是一紧。

紧接着又看到妮雅眉头舒展，夏多也在心里安慰自己，库克做这道菜之前应该已经练习多次，应该不至于太离谱。

“怎么样？”夏多问道。

“酸酸的，挺好吃，完全没有半点腥味，你尝尝！”

妮雅说完又伸出了筷子，夏多见状也稍微放宽了心，他知道妮雅是不太喜欢吃酸的东西的，能让她说出“酸酸的挺好吃”这样的评价，那应该是不错了。

于是，夏多不再迟疑，也夹了一片放入口中，的确第一感觉就是酸酸的，但酸后还有层次鲜明的甜、鲜、咸，味道还是不错的，也没有半点腥味。

但口感并不算好，哪怕是比较年轻的鱼皮，嚼起来也是韧轫的，再想到这是生鱼片，夏多赶紧放空念头，一口吞了下去。

这道菜让他评价的话，如果实在饿得没吃的了，他可以吃一口，但凡有一口别的吃的，他都不想再尝试了。

好在这不是在餐厅，而是自己家里吃饭，并不需要一道菜吃完再上下一道，而是开宴之后，先上冷菜，然后热菜接连就上来了。

一共四个冷菜，其中两个是鱼，一个是蔬菜、一个是水果，生鱼皮、生鱼肉，夏多基本没碰，倒是妮雅吃得很开心。

之后的热菜夏多就比较喜欢了，都是鱼的各种做法，基本上煎烤焖炸全都齐活了，其中最让他喜欢的就是一道红烧金鳞。

这应该是新开发出来的做法，因为在今天之前，夏多也没吃过几条金鳞鲑鱼，那鱼实在是比较少见。

当然主要是他没有去刻意寻找，比如说塞汶顿那边肯定是不缺的，可以从塞汶顿那边购买。

有限的几次金鳞鲑鱼，库克都是给他做的烧烤，味道的确比一般常见的鱼更出众，但也不至于拉开质的差距，主要还是一个稀缺性。

而今天，库克给他做的却是一道红烧，想来是这两天鱼获太丰富了，有足够的金鳞鲑鱼给库克练手的缘故。

夏多觉得金鳞鲑鱼红烧比烧烤更好吃，但最佳做法应该是清蒸，不过考虑到只有两天时间准备，库克选择更稳妥的烹饪方式也是可以理解的。

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